作为杏坛镇聚焦教育民生、提升校园服务能力的重点工程，梁銶琚初级中学厨房改造项目总投入约300万元，规划新建两层建筑面积约800平方米的现代化厨房：

首层涵盖仓储区、精加工区、烹饪区、备餐区、清洗消毒区五大功能区，二层配套建设学校辅助功能区，建成后可满足1800名师生的日常膳食需求，全面升级校园餐饮服务质量与安全保障水平。

目前，项目已完成方案设计，正稳步推进前期准备工作，计划于2026年3月竣工投用。香港杏坛同乡会的20万元捐赠作为启动资金，有效破解了项目前期推进的资金瓶颈，为工程加速落地注入强劲动力。

2024年，同乡会捐赠51.5万元，专项用于全镇敬老活动开展及乡村振兴植树行动推进；2023年，累计捐赠156万元，其中31万元定向用于敬老助学公益事业，125万元助力杏坛伍蒋惠芳实验中学建设基金筹备，多年来持续以真金白银践行乡贤担当，让桑梓深情在公益实践中不断延续。

此次善举，既是对敬老爱幼传统美德的生动传承，更是对杏坛镇“民生幸福指数第一”人文经济目标的深度践行——让尊老与爱幼形成良性循环，让文化传承与人才培育相辅相成，彰显“城市发展把人的需求贯穿始终”的民生温度。

这些跨越山海的桑梓牵挂，不仅为教育民生工程添砖加瓦，更凝聚起海内外乡贤同心筑梦的强大合力，为杏坛招商合作筑牢情感根基，让侨心念乡的温暖底色在共建幸福杏坛的进程中愈发鲜明。