俗话说“春困秋乏夏打盹”，最近是不是总觉得睡不醒、浑身沉重、脸上爱出油？以为是自己没睡够，其实可能是身体里的“湿气”在作怪！春天雨水多，外湿容易引动内湿。

今天，广东祈福医院治未病科马锐医生给大家推荐一道在中医圈里流传已久的健脾祛湿“名汤”——四神汤。它性味平和，不寒不燥，特别适合现在这个时节用来调养身体。

材料

云苓（白茯苓）10克、淮山药15克、莲子15克、芡实10克、清水3碗、（可选：猪瘦肉/排骨200克，焯水后同煮，滋味更鲜）

做法

洗净：将云苓、怀山药、莲子、芡实洗净。

煲煮：将所有食材放入锅中，加入3碗清水。如果想做肉汤，此时一同加入焯过水的瘦肉或排骨。

火候：大火煮开后，转小火慢煲约1.5-2小时，直到汤色微白，食材软糯。

调味：关火前加入适量食盐调味即可。如果只喝素汤，也可以加一点点冰糖，口感更清润。

医生点评

四神汤是著名的健脾食疗方，由淮山药、茯苓、莲子、芡实四味食材组成。别看它用料简单，组合起来却功效互补，能整体调理脾胃、祛除湿气。怀山药：以补虚为长，健脾益肾，填补身体的能量。茯苓：以去湿为长，利水渗湿，让湿气从小便排出。芡实：健脾祛湿，还能收敛固涩，把转化好的“精华”留在体内。莲子：养心安神，且能“镇水”，安抚因湿气困扰不安分的心神。

这四位“神仙”联手，能把体内多余的“湿浊”化掉，把有用的“津液”留住，同时补益虚损，让身体恢复清爽轻盈。