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跟着外籍博主走进万人生菜宴!抢花炮场面太疯狂

1. 美国博主参与广东佛山南海官窑生菜会,体验万人生菜宴、抢花炮等岭南传统民俗活动,感受当地热闹节庆氛围。 2. 博主对佛山乡村的热情好客、舒适环境及特色活动印象深刻,认为传统节庆是鲜活的文化传承,强调了解佛山魅力需走进乡村。 3. 新闻以“宝藏环两江,精彩不落幕”收尾,预告将继续深入环两江先行区,解锁更多惊喜内容。

佛山发布

当前,佛山正加快建设环两江先行区,着力打造成为城乡区域协调发展改革创新先行地、绿色经济发展新高地、高品质岭南水乡旅游目的地。

佛山新闻网推出《宝藏环两江·魅力新佛山》外籍博主探寻佛山之美系列策划,通过外籍博主的“沉浸式体验”,向海内外展示佛山环两江先行区的历史文化、自然风光和现代发展,让世界看见“山水佛山 文武双全”。

一口生菜包

品尽岭南春味

元宵过去,你以为年就过完了吗?在佛山,元宵后的第一个周末,又迎来了年味的狂欢——南海官窑生菜会,在佛山环两江先行区狮山协同区内“墟撼”开锣!美国博主Ruben,也特意赶来体验这场独具岭南特色的传统民俗。

狮山官窑生菜会,源于明代、兴于清代、盛于民国初期,并延续至今,已有400多年历史。明代开始,每到正月二十六(观音开库日),百姓用生菜包饭食用,取其“生财”“包生”之意,寓意观音送子、添丁发财。“官窑生菜会”于2007入选佛山市首批非物质文化遗产代表性项目,2009年被评定为广东省非物质文化遗产代表性项目。

在生菜会主会场,筵开千席,现场锣鼓喧天、醒狮腾跃,来自各地的市民游客、海内外乡亲齐聚一堂,共享生菜宴。Ruben跟着乡亲们一起包生菜包、品特色佳肴,听乡亲们讲述生菜会 “生生不息、生财兴旺” 的美好寓意。

生菜宴的每一道食材都藏着美好的寓意。粉丝虾米寓意健康长寿,蚬肉酸菜象征富贵有余,慈姑焖肉寄托家族兴旺的祝福……一桌热气腾腾的生菜宴,承载着岭南人对生活最朴素的期盼。

生菜包的特别吃法让Ruben眼前一亮,“我平时吃汉堡是把生菜夹在肉里,这里却是用生菜把所有食材包起来吃。”Ruben一边学着村民的吃法,一边连连感叹:“太好吃了,根本停不下来!”

热闹“抢花炮”
“比橄榄球赛还刺激!”

如果说生菜宴是舌尖上的团圆,那抢花炮就是生菜会最激动人心的环节!

抢花炮是生菜会最热闹的传统活动之一。比赛中的花炮各有寓意,例如象征人丁兴旺的“丁炮”、寓意财运亨通的“财炮”、代表吉祥顺遂的“贵炮”等。在当地人看来,谁抢得花炮,不只是赢得比赛,更是能为村子带来好运、兴旺和福气。

“砰!”一声炮响拉开了比赛的序幕,火药燃气将缠着红布的金属环抛到二十余米高,各村(社区)的选手们如离弦之箭一般,冲向红环落下的方向。

在人群欢呼声中,Ruben看得目不转睛:“这感觉有点像橄榄球比赛!但是更热闹,互动性更强!”Ruben也沉浸其中,还现学粤语方言为选手们加油鼓劲。

佛山乡村里

藏着最鲜活的岭南年味

从万人生菜宴到热闹的抢花炮,Ruben由衷感叹,传统并不是遥远的历史,而是存在每一次热闹的节庆里。

“这里的人特别热情,环境特别舒适,活动也特别有意思。”Ruben说道,“如果你想真正了解佛山的魅力,一定要来乡村看看!你一定会爱上这里!”

宝藏环两江,精彩不落幕

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佛山发布编辑部

来源:佛山新闻网

编辑:陈聪

审校:温爱霞、冯翠萍

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