霸榜“销冠”！南山镇的这款“功夫农品”热销大湾区！

1. 佛山市农科所南山场于12月3日免费开放，提供冬日遛娃吃喝玩全攻略，为游客提供新的游玩选择。 2. 南山镇推出冬日限定一日游路线，涵盖农科所、岗溪如宴酒家、“蓝眼泪”矿山湖，打造三重游玩体验。 3. 南山镇两日游攻略上线，串联农科所与浮日蓝矿咖啡等景点，满足深度游玩需求。 4. 南山镇焕新多条特色旅游路线，包括全景研学路线、卡玛花海及周末逃离计划，展现秋日风光，适合不同游客探索。

绿韵南山2026-03-17 19:55

清晨的深圳，白领们点开叮咚买菜、小象超市下单时，一款来自佛山三水南山镇的土猪肉总能占据肉类榜单C位。

三水区乐家庄养殖有限公司出品的小尾花猪，长期霸榜各大生鲜平台肉类榜首，这头“养足300天”的土猪，凭借“儿时的味道”征服了大湾区最挑剔的味蕾，也悄然掀开了三水作为湾区“菜篮子”的丰饶面纱——这里的“功夫农品”正以匠心守本、以创新赋能，在粤港澳大湾区的消费市场中强势突围、持续走红。

三水区乐家庄养殖有限公司出品的小尾花猪，长期霸榜各大生鲜平台肉类榜首。

土猪“活得好、更甘香”

小尾花猪的“销冠”传奇，背后是一场对传统风味的坚守与逆袭。

南山镇乐家庄小耳花猪由佛山市三水区乐家庄养殖有限公司饲养。其养殖的小耳花猪在三水南山镇青山绿水间成长，它们头短耳小、身形敦实，黑亮皮毛下藏着鲜嫩肉质。

当流水线养殖的白猪凭借出栏快、成本低的优势横行市场，新农人乐亦光却在三水南山镇的青山绿水间，选择了一条“慢工出细活”的坚守之路。

“我们的猪，品种本源是广东小耳花猪，只因商标注册规范才定名‘小尾花猪’，风味和品质一脉相承。”乐亦光介绍，作为广东省农业农村厅认证的广东小耳花猪省级保种场，乐家庄始终坚守生态养殖初心，用玉米、豆粕、啤酒渣等粗粮慢养，拒绝催肥、不添激素，让猪群在山林间自然生长，养殖周期长达300天，是普通生猪的两倍有余。

广东小耳花猪又称两广小花猪，属于华南型猪种，已有数千年培育历史，具有肉质细嫩、耐粗饲的鲜明特点。

这份对品质的执拗，藏着科技赋能的巧思。为了让土猪“活得好、更甘香”，乐家庄不仅为母猪打造了配备供暖设施、专人照料的“五星级月子中心”，更投入百万元开展基因测序，用现代技术为这一古老品种保驾护航，既守住本土猪种的纯正基因，也让肉质口感始终保持鲜嫩紧实、肥而不腻的特色。