吃莫氏鸡煲拉肚子？改良版配方更老少咸宜
1. 莫氏鸡煲含土茯苓等食材，具有一定祛湿功效，但土茯苓祛湿力较强，脾胃虚寒者过量食用易腹泻，湿热体质人群较适用，适合湿热、易上火者食用，脾胃虚寒、阴虚火旺、感冒发烧及痛风患者等不建议食用。 2. 家庭制作莫氏鸡煲时，土茯苓用量控制在30克以内（3-4人份）且不宜天天食用，鸡肉需先焯水，少放肥肉，煮后撇去浮油，若出现拉得多、腹痛、呕吐等不适症状，需立刻停食并及时就医。 3. 孕妇等特殊人群若想食用，可参考改良版莫氏鸡煲配方（视频推荐），其改良后更适配孕妇体质，养生需结合自身体质和用量，不确定体质者可咨询中医科医师。 4. 莫氏鸡煲并非适合所有人，养生关键在于体质匹配与合理用量，健康饮食需科学搭配，避免盲目跟风，遵循“体质适配、适量原则”才能吃得健康。
妇幼健康科普
吃了拉肚子 可能是因为你的个人体质“不匹配” （其实“鸡煲”老板已经提醒过你了） 最近 网红“莫氏鸡煲”公开秘方 不少街坊在家争相复刻 图源：新闻9点半视频号 南海妇幼中医科主任欧宛新提醒： 药膳配方祛湿力度 不一定匹配每个人的体质 且鸡煲烹饪时过于油腻 可能导致肠胃负担加重 出现腹泻等不适 土茯苓祛湿力较强，脾胃虚的人容易“滑肠” 如果你平时就容易大便稀烂、吃凉就肚子痛、胃口差、饭后腹胀，属于脾胃虚寒、湿气重的体质。土茯苓利湿力度偏大，就容易出现拉稀，尤其是用量偏多、连续吃时更明显。 家里煲得太油，搭配过于滋腻 但很多人为了香浓，肉放得多、煲得久、汤面一层油，油脂太高。老人、小孩、肠胃敏感的人消化不了，就会出现消化不良、脂肪泻等问题。 适合吃的人 ✅大便黏马桶、冲不干净 ✅舌苔厚、容易腹胀者 ✅经常熬夜、久坐人群 不建议吃的人 ❗平时就容易腹泻、脾胃虚寒的人 ❗口干舌燥、手心发热、阴虚体质的人 ❗感冒发烧、咽喉肿痛、急性发炎的人 ❗痛风、高尿酸的人 ❗孕妇、哺乳期妈妈、婴幼儿、肠胃特别弱的老人 孕妈想解馋，我们有“改良版”！ ↓↓↓ 在家做莫氏鸡煲 记住这几点更安全 1️⃣土茯苓别放太多，3—4人份控制在30以内，不要天天吃。 2️⃣别煲得太油，鸡肉先焯水，少放肥肉、猪骨，煮好撇掉浮油。 3️⃣分清正常反应：只拉1—2次、不腹痛、拉完轻松，多为排湿反应。 4️⃣出现拉得多、肚子绞痛、呕吐等不适，立刻停吃，及时就医。 温馨提醒 ✅养生关键看体质、用量、搭配，不是越浓越好、越多越好。 ✅不确定自己体质的街坊，可到医院中医科咨询、辨证后再吃，吃得安心、养得健康。
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