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你敢吃!虫!吗?里水“花鸟虫鱼宴”发起挑战!

1. 里水推荐了“里水·什间·私房·多品(里水店)”和“里水·春晓私厨”两家特色餐厅,介绍了椒盐龙虱、禾虫煎蛋等特色菜品。 2. “里水·什间·私房·多品(里水店)”主打椒盐龙虱,龙虱经油炸爆炒后咸香与鲜甜交织,且富含蛋白质,有治疗夜尿作用。 3. “里水·春晓私厨”的禾虫煎蛋鸡蛋金黄蓬松,禾虫脆嫩口感佳,商家电话为18022282898、13392252858,地址位于里水镇流潮村新闸街62号。 4. 新闻由粤游里水发布,编辑为何颖熙,校对为蔡彦栩,审校包括郭璀、袁泳恩等多人。

梦里水乡

为了验证“广东人什么都吃”这条铁律

里水“花鸟虫鱼宴”

开启吃虫挑战!

原只大虫菜品

做法新奇食材新鲜

里水胆大的街坊记得来试试啦!

什间

什间是一处充满诗情画意的庭院

建在碧湖畔旁

园林式结构的建筑风格

巷街庭院,一花一树,皆是国风韵味

什间还设有38个主题空间

是一个集美食、游乐、民宿

为一体的园林式水上庄园

餐厅环境优美

窗外就是静谧的湖面

菜品丰富多样

中西美食一应俱全

更匠心研发花鸟虫鱼特色盛宴

1

韭菜炒蚕蛹

以新鲜蚕蛹作为核心食材

蚕蛹经油炸后呈金黄色

搭配鲜切的红绿辣椒段和韭菜

下锅爆炒色泽鲜亮诱人

每一口都能感受到食材的质感

2

椒盐龙虱

 将外壳乌黑发亮的龙虱

采用椒盐做法

最大程度保留了原本形态与鲜味

腹部简直“啖啖肉”

适合追求本味的食客

3

避风塘臭屁虫

臭屁虫经油炸后呈深褐色

裹满金黄的面包糠

搭配红绿辣椒段爆炒

色泽诱人、口感酥脆

绝对是一道颇具地域特色的美食

4

卤水桂花蝉

新鲜桂花蝉采用清蒸的做法

全程不添加过多调料

最大限度保留了桂花蝉的饱满多汁

咬开后能尝到淡淡的清甜味

像清香四溢的桂花酒

商家电话:

13047066146

地址:

 春晓私厨

春晓是一家耗资2000万元

历时4年精心打造的餐厅

不仅为里水人提供了一个

社交美食的聚集地

更是一个艺术的殿堂

独立式庭院包间

恬静雅致,落地玻璃窗

把窗外的流潮花海美景尽收眼底

1

禾虫煎蛋

煎制后鸡蛋呈现金黄蓬松的质感

细长的禾虫均匀分布其中

表面裹着微微焦香的蛋液

咬开时能感受到禾虫的脆嫩

与鸡蛋的软嫩在口中交织

1

椒盐龙虱

龙虱就是我们俗称的“水蟑螂”

除了富含蛋白质之外

还具备有治疗夜尿的作用

经油炸后再爆炒飘香四溢

表面均匀裹着椒盐颗粒与少许辣椒碎

椒盐的咸香与龙虱的鲜甜味交织

商家电话:

18022282898、13392252858

地址:

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梦里水乡编辑部
来源:粤游里水
编辑:何颖熙

校对:蔡彦栩

审校:郭璀、袁泳恩、杨洁怡赖嘉华