手被502粘住了！别担心，有样东西能帮你脱困
1. 新闻介绍5条有效且有科学依据的生活小窍门，包括修复数据线（用饮料瓶拉伸薄膜替代热缩管，利用其受热收缩特性）、区分新旧碱性电池（通过弹跳测试，新电池难反弹、旧电池易反弹，该窍门有论文支持）。 2. 小窍门还包括解除万能胶（用含丙酮的洗甲水溶解聚合物，少量残留可随表皮自然脱落）、判断热锅温度（利用莱顿弗罗斯特现象，水在约193℃表面形成气垫，铁锅适用，特氟龙不粘锅避免空烧）。 3. 最后一条是去除红酒污渍，可用50%酒精度的白酒（乙醇混合液）溶解花青素，适用于果汁污渍，需及时清理。
网上的小窍门总是真假难辨？来了解5条确实有效、还有些科学道理的生活小窍门吧： 修复数据线 人们有时会购买“热缩管”来修复破损的数据线：这种塑胶管受热会收缩，可以紧紧包住破损处。 其实，饮料瓶上的包装薄膜也能起到类似热缩管的作用。这种塑料薄膜预先进行过拉伸处理，因此受热时会自动收缩，这也是它们能完美贴合饮料瓶的原因。 热收缩包装膜能贴合各种形状的瓶身 | 作者拍摄 区分新旧电池 不小心把新旧电池混到了一起？如果想把它们区分开，可以测试一下电池们的弹跳能力。新电池落到桌面上不太容易反弹，而旧电池则跳得更高（※只适用于碱性电池）。 这种差异由电池内部的结构变化导致。碱性电池的锌阳极是含有锌粉的凝胶状物质，凝胶容易吸收冲击，因此新电池下落时不容易反弹。而随着电池放电，锌反应生成氧化锌，凝胶就变成了更坚硬的固体——这样一来，旧电池就更容易反弹了。 碱性电池电量与弹跳高度的关系 | Shoham Bhadra et al. 这是本期最有牌面的小窍门：有人专门为它发表过论文[1]。 解除万能胶 502胶水把手粘住了？别担心，洗甲水可以帮你脱困。有机溶剂丙酮能溶解强力胶形成的聚合物，促进粘连解除——而很多洗甲水中都含有这一成分。 另外，如果皮肤上只有少量残余的胶水痕迹，放着不管其实也可以。人的表皮细胞会不断更新，胶水最终也会随表皮一同脱落——正所谓，时间可以解决一切问题（喂）。 判断热锅温度 滴一点水，看看它的沸腾状态，这样可以看出锅烧到了多热。 莱顿弗罗斯特现象 | Savant-fou/Wikipedia 液体遇到远超过自身沸点的表面时，接触面迅速汽化，形成气垫将圆圆的液滴托起——这就是莱顿弗罗斯特现象了。对于热锅上的水而言，达到这一状态的临界温度是大约193℃。 莱顿弗罗斯特现象判断热锅温度的方法可用于铁锅或不锈钢锅，特氟龙不粘锅请不要长时间空烧。 去除红酒污渍 红酒洒在了洁白的衣服/桌布上？你可以试试用白酒把它去除。 红酒的颜色源于花青素，这类物质可以溶解在水中，不过水与乙醇的混合溶液比纯水更适合溶解和提取它们——酒精度大约50%的无色烈酒就很合适。这种方法也适用于樱桃、葡萄等果汁的污渍。当然，立即开始清理是最重要的。 参考文献 [1] https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2015/TA/c5ta01576f#!divAbstract 作者：窗敲雨
