活动报名|佛山甘露酥制作技艺亲子手工体验活动
1. 本文是佛山南海图书馆推出的非遗主题亲子活动宣传,将举办佛山甘露酥制作技艺手工体验活动,邀请亲子家庭亲手复刻传统非遗点心甘露酥。 2. 本次活动邀请深耕广府糕点制作40余年的佛山甘露酥制作技艺传承人徐淦担任教学嘉宾,设置了了解广府饮茶史、学习传统制作技法、亲子合作制作、品尝打包成品四个环节。 3. 本次活动于2026年8月19日下午在南海图书馆三楼有为文献馆举办,共招募20组符合要求的亲子家庭,仅限6-12岁儿童搭配一位家长参与,可通过文中二维码报名。 4. 活动明确了报名资格、信息使用规则等相关须知,提醒报名成功后若无法参加需提前取消,无故缺席将影响后续活动的报名资格。

一块甘露酥,是百年茶楼里的一盅两件,更是老佛山人记忆里的酥香绵甜。但这一次,我们不只“食过翻寻味”,更要亲手复刻这份非遗美味!
本周三,带上孩子来南海图书馆,亲手制作软糯香甜、造型精致的传统甘露酥吧!

徐淦,佛山甘露酥制作技艺传承人。徐师傅深耕广府糕点制作40余年,专精甘露酥、杏仁饼、嫁女饼等传统茶点,多次参与岭南点心文化公益普及活动。擅长简化传统点心工序,用轻松易懂的教学方式,带领亲子家庭读懂广府饮食文化,感受老式茶点的制作匠心。
观——老模具、旧图文,读懂广府饮茶史;
学——古法开酥秘诀,师傅亲授简化版匠心技法;
做——孩子揉皮,家长包馅,分工合作专属茶点;
品——现场烘烤,拍照留念,成品打包带回家。
活动主题:佛山甘露酥制作技艺亲子手工体验活动
活动时间:2026年8月19日(周三)15:00-16:30
活动地点:南海图书馆三楼有为文献馆
活动对象:6-12岁读者及其家长(20组,材料包20份,仅限一大一小参与)
报名二维码:

(温馨提示:报名成功请按时参加。如需取消,请提前操作;无故缺席将影响后续报名资格!)


