国庆新去处！丹灶旧织布厂爆改潮玩滨水地标

秋风掠过南沙涌，水波悠悠，旧厂房的砖墙静静诉说着属于下安的往事。

20世纪80年代，南沙涌水运繁忙，丝织车间里机器轰鸣。蚕丝顺着河道抵运，丝绸成匹从码头运出，撑起了当年下安村的产业荣光，也织就了属于水乡的辉煌印记。

拆，便抹去一代人的产业记忆；租，只能拿到微薄收益，难以反哺乡村。 在南海“无闲旺地”行动下，下安村选择了一条温柔又有力量的路：对接市场需求，保护性活化，不大拆大建，留住老厂房骨架，为乡土记忆注入新业态。

这与岳楼兰下安码头店主理人何永浩的创业理念一拍即合。“之所以选址这里，一方面是我自己一直对饮食很有兴趣；另一方面，我考察了旁边的早羽咖啡&松弛部落很久，看到旧改可以把老建筑保留下来，又注入新的内容和年轻业态，觉得很受启发。”何永浩如是说。

何永浩是南海本地青年，有着多年社工经验，深耕社区服务与资源链接。在他眼中，旧厂房活化，从来不是刷白墙面、摆上装饰，做一次性打卡点，而是“保留骨架、延续记忆、注入内容、服务社区。”

走进岳楼兰，两处入口暗藏巧思。一侧立起「下安码头」标识，回望当年河运商贸的繁华；另一侧纱幔轻垂，无声告诉来客，这里曾机杼声声，是织造丝绸的车间。

开放式吧台，食客可以亲眼看见甜品茶饮的制作过程；卡座、短桌、长桌错落排布，一人独处发呆、好友闲谈小聚、或是举办小型社区分享会，皆相宜。

临水落地窗+户外摆位，推窗就是南沙涌河景，落日、河风、不远处的龙舟训练基地，尽收眼底。

它不只是游客打卡的甜品店，更是属于下安的社区客厅。“我们用甜品、茶饮、简餐，让老厂房重新走进下安人的日常。它不只是游客来拍照，更应该是村民散步路过可以进来坐坐、年轻人愿意带朋友来、外地人了解下安水乡和龙舟文化的一个窗口。”何永浩说道。

南沙涌畔清风依旧，龙舟文脉绵延不息，而这家藏在乡村里的小店，圆了青年创业者的梦想，也在村居的用心服务下，成为下安村盘活闲置资源、激活乡村活力的又一生动缩影。让水乡之美与青年之力相融共生，共同绘就乡村振兴的新图景。

下安村盘活闲置物业并非孤例。2026年“五一”期间，丹灶第三届百村五人龙舟拉力赛下安分站赛开赛，由旧皮革厂改造的早羽咖啡下安店同步试营业，3500㎡空间仅用时27天完成改造，将龙舟文化与新潮消费相结合，赛事客流充分验证了滨水空间的市场价值。

岳楼兰选在国庆开业，精准契合“赛事引流——消费接棒”的运营节奏。国庆期间，岳楼兰将推出专属特惠套餐，下安村同步举办滨水亲子活动，串联滨水步道、龙舟基地，打造“逛老厂房—品尝东方糖水—游览水乡码头”的游玩动线。游客到来，带动本地农产品展销、农家餐饮、乡土文创兴起，拉长消费链条，村民、商户一同共享乡村发展红利。

“旁边就是下安龙舟训练基地，龙舟训练、赛事期间，这里可以作为队员补给站；龙舟季推出限定产品，举办龙舟相关活动。让龙舟文化可讲述、可品尝、可带走。”何永浩憧憬道。

“人居环境要提升、集体经济要增收、年轻人才要回流，这三大需求让我们必须跳出‘只靠出租’的传统路径。”下安村党委书记叶永广坦言，过去单一收租模式收益微薄，闲置空间长期荒废，也让村民渐渐失去乡村发展信心，破解闲置资源盘活难题，成为推动乡村振兴的关键一步。

下安村借着南海“无闲旺地”行动，探索存量资源活化新路径：以保护性修缮守住老厂房、老码头、丝织产业的集体记忆，不搞大拆大建；植入年轻态文旅消费业态，把闲置空间变成有人气、有故事的乡村场景；创新 “基础租金+营业额分润”合作机制，改变过去一次性收租的浅层开发，构建起村集体、运营方、本地农户多方共赢的利益共同体，走出一条 “零成本盘活、高质量增收” 的乡村发展新路径。

从闲置包袱，到造血载体；从单点打卡，到连片农文旅融合，正是丹灶推进“无闲旺地”行动，实现空间、文化、经济三重价值同步提升的生动实践。

放眼丹灶全域，下安的探索并非个例。下滘“荷叶仓”、西联智趣园等项目，正是各村居因地制宜盘活闲置厂房、地块等低效资源，将“沉睡资源”转化为可持续造血的文旅资产。昔日闲置包袱变身“生新金”的发展载体，为丹灶盘活低效用地、壮大集体经济，激活乡村消费活力，绘就岭南水乡共同富裕新图景注入动能。

坐在老织厂房里

尝一碗糖水，吹一阵河风

看河水缓缓流淌

本地村民拥有家门口的休闲空间

外来游客在这里读懂下安水乡

国庆假期

不妨来丹灶慢慢叹

打卡指南

地址：岳楼兰下安码头店

⏰营业时间：10:00—00:00