江西一女子辛苦剁了好久肉馅,好不容易剁到满意状态,低头一看彻底傻眼

1. 江西一名女子在家花费许久剁好肉馅后,发现肉馅混入了案板脱落的木屑,辛苦劳作付诸东流,该事件引发网友热议。 2. 相关提醒明确指出,混有老旧案板木屑的肉馅不建议食用,木屑易藏匿细菌、霉菌,食用后会影响肠胃健康。 3. 刀痕密集、频繁掉屑、发霉发黑的老化木案板已经失效,建议不要继续将就使用,及时更换更安心。 4. 日常使用案板需做到生熟分离避免交叉污染,每次用完后要及时清洗擦干,放置在通风处晾干。

法治日报

江西一女子辛苦剁了好久肉馅,好不容易剁到满意状态,低头一看彻底傻眼

9月29日,江西一名女子在家剁肉馅,花费许久将肉馅调整至理想状态,低头查看时却发现意外:案板上的木屑被一同剁落,细碎木屑混进肉馅当中。当事人见状十分懊恼,半天劳作付诸东流。

此事引发网友热议,不少网友表示既心疼又觉得哭笑不得。

其实很多家庭都有一块

用了多年的老木案板

看似结实耐用

实则暗藏不少卫生隐患

这里重点提醒大家

千万别将就!

掺木屑肉馅,绝对不建议食用

老旧案板脱落的木屑中,不仅有木质杂质,还会藏匿大量细菌、霉菌、食物残渣,高温也无法完全彻底清除,食用后容易影响肠胃健康,千万别觉得“挑挑就能吃”!

这类旧案板,赶紧换新

如果木案板表面刀痕密密麻麻、频繁掉屑、发霉发黑、缝隙难清洗,说明已经老化失效,不要再继续凑合用,及时更换才最安心。

家用案板牢记生熟分离

切生肉、熟食、果蔬务必分开使用案板,避免交叉污染;每次用完及时清洗擦干,放在通风处晾干,延长案板使用寿命。

你做饭时有没有辛苦准备

却意外翻车的经历

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来源:都市频道、江苏新闻、新闻坊