鳗鱼宴没赶上?来勒流,赴一场“鳗”妙之约吧

1. 近日,首届“万盈”顺德鳗鱼火锅盛宴在顺德举办,活动现场同步发布了《首批顺德鳗鱼美食打卡指南》。 2. 顺德勒流稔海村是全国首个“中国鳗鱼之村”,拥有完整成熟的鳗鱼全产业链,“顺德鳗鱼”是国家地理标志产品,鳗鱼产业带动当地实现乡村振兴。 3. 本次新闻梳理了《首批顺德鳗鱼美食打卡指南》收录的4家勒流特色鳗鱼餐饮店的菜品特色、地址与营业时间,邀请食客前往顺德勒流品尝鳗鱼美食。

勒流宣教办、大众点评

千人围炉,鳗鱼鲜香

近日,亚洲最大牌坊之下

“一品珍鳗·千人御筵”

首届“万盈”顺德鳗鱼火锅盛宴火热开场

开启一场鳗鱼寻味之旅

首届“万盈”顺德鳗鱼火锅盛宴。点击图片了解详情

活动现场同步发布

《首批顺德鳗鱼美食打卡指南》

其中,来自勒流黄连的

“寻味顺德·黄连凤厨私房菜煲仔饭”榜上有名

在《首批顺德鳗鱼美食打卡指南》中,“寻味顺德·黄连凤厨私房菜煲仔饭”榜上有名。

作为指南推荐的优质餐饮门店

它在此次鳗鱼盛宴中

带来100个凤厨鳗鱼腊味煲仔饭

让到场市民真切感受到勒流鳗鱼的魅力

而这些美味的源头

都离不开一个村落

勒流街道稔海村

稔海村自1983年率先试水鳗鱼养殖,依托桑基鱼塘开创了国内土塘养鳗模式。如今在“百千万工程”推动下,稔海企业家不断深化乡村特色产业集聚发展,凭着敢打敢拼、开拓创新的精神,打造出涵盖鳗鱼培育、饲料生产、鳗鱼养殖、鳗鱼加工等一整套成熟、完整的鳗鱼产业链。

巅峰时期,顺德鳗鱼养殖总面积(含外延)达到约2.5万亩,稔海村民掌控的养殖规模占到广东全省三分之一。2018年,稔海村成功申报“中国鳗鱼之村”,成为全国首个获此殊荣的行政村。2025年,“顺德鳗鱼”正式被认定为国家地理标志产品。小小鳗鱼游出了生活富裕、产业兴旺、乡村振兴的加速度。

点击图片了解详情。

在完整产业链的加持下

勒流这片美食热土上也诞生了诸多鳗鱼美味

只待食客前来,一饱口福

01
寻味顺德·黄连凤厨私房菜

坐落于黄连古村,由古屋改造的园林式餐厅。不仅有凤厨鳗鱼煲仔饭,更有许多地道顺德菜等待你的品尝。

地址:寻味顺德. 凤厨私房菜

⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

凤厨鳗鱼腊味煲仔饭。

02
浪鳗鱼乡

稔海鳗鱼美食特色餐饮店,主打鳗鱼煲仔饭,另有鳗鱼风味蛋、鳗鱼瑶柱糯米鸡、捞起鳗鱼面、鳗鱼叉烧包等美食。

地址:浪鳗鱼乡·中国鳗鱼之村(金凤凰餐厅稔海店)

⏰营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00

蒲烧鳗鱼煲仔饭。

豉汁鳗鱼煲仔饭。

现烤活鳗鱼。

03
菊花湾饭店

可以远眺菊花湾大桥、坐拥美丽江景的菊花湾饭店,因鳗鱼、河鲜等特色美食远近闻名,吸引了全国食客来到此地寻味、打卡赏滨河美景,品地道美食。

地址:菊花湾饭店

⏰营业时间:11:00-14:00,16:00-22:00

石春焗鳗。

白雪藏龙。

04
和民饭店

同样位于稔海的江边河鲜饭店,白灼鳝、煎焗鳗鱼、盘龙鳝等都是这里的鳗鱼名菜。

地址:稔海和民饭店

⏰营业时间:11:00-14:00,16:00-22:00

盘龙鳝

白灼鳝

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来源:勒流宣教办、大众点评
编辑:匠心勒流微信编辑小组

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