工业+非遗,秋日公益研学路线上线!

1. 本次推出的顺德本土公益研学活动,目的地为红荔红米酒非遗酿酒基地,明确了活动时间、地点、报名对象与名额限制。 2. 本次研学活动设置四大环节,依次为品牌文化探秘、非遗酿酒技艺参观、古法酿酒工序实操、水果酒DIY制作,兼具知识性与互动性。 3. 本次活动报名时间为10月12日至15日,需扫描二维码报名,所属的“发现顺德·研学之旅”项目每周一9点会开放新活动报名。 4. “发现顺德·研学之旅”是顺德多部门单位联合打造的公益研学项目,旨在为当地青少年打造“行走的课堂”,让青少年在实践中读懂家乡、收获成长。

大良街道经济发展办公室、顺德职业技术大学

这个秋天

为大家推荐一条顺德本土公益研学线路

走进红荔红米酒非遗酿酒基地

探秘非遗酿造、体验古法手工、

品读独具特色的岭南酒文化

活动时间

10月17日(周六)

9:00-11:00

报名对象

6-15岁学生亲子家庭(一大一小),限15组

活动地点

广东顺德酒厂(佛山市顺德区大良街道五沙社区顺昌路22号)

探秘老字号

科普岭南酒文化知识

广东顺德酒厂有限公司起源于明末清初民间酿酒坊,历经逾百年的传承和创新,积淀了深厚的岭南酿造技艺和文化,是著名的“中华老字号”专业酿酒企业。顺德红米酒不仅获批为“中国地理标志保护产品”,其酿造技艺入选市级“非物质文化遗产”名录。本次研学全程由专业讲解员带队,走进顺德酒厂的文化展厅,透过公司沙盘、历代产品,全面了解红荔的品牌故事。

走进非遗

近距离接触酿酒技艺

深入酒厂核心生产区域,打卡米仓、酒饼间、煮饭间、发酵间、陈酿间等区域,近距离观察传承百年的非遗酿酒技艺全流程,感受岭南酒文化的深厚底蕴。

亲手实操体验

化身小小酿酒

由资深酿酒老师傅现场教学、手把手指导,孩子们可亲手体验传统捞饭、拌曲等核心酿酒工序,在动手实践中理解传统酿酒工艺。

DIY浸泡水果酒

亲手封存一整瓶果香

讲解教学,动手制作,体验乐趣。封口后挂上自己专属的卡签,收获满满的仪式感,做好的果酒可以直接带回家~

报名方式

扫描下方二维码进行报名

报名时间10月12日-15日

报名前请阅读报名须知

名额有限,报名从速

“发现顺德·研学之旅”公益研学项目

每周一9点开启报名!

还有更多秋假活动资讯等你发现!

请加群了解

“发现顺德·研学之旅”是由顺德区教育局牵头、顺德区教育基金会支持、顺德职业技术大学主办的公益研学项目。项目于2023年11月启动筹备,2024年2月正式运营,旨在整合全区优质资源,为顺德青少年打造“行走的课堂”,让每一个孩子在体验中读懂家乡、在实践中收获成长。

指导单位

顺德区教育局

主办单位

顺德职业技术大学

支持单位

顺德区教育基金会

来源:大良街道经济发展办公室、顺德职业技术大学

审校:大良街道宣传文体旅游和教育办公室