秋季润燥煲汤？这些“药材”别上餐桌
1. 寒露过后南方气温回升，受秋燥影响不少人出现口干舌燥等不适，秋季养生讲究饮食清润，推荐沙参、玉竹、麦冬作为润燥食养药材，同时给出了三道对应的清润食疗汤方。 2. 沙参、玉竹、麦冬性偏寒，体内存在寒湿、痰湿问题的人群不宜服用，否则会加重不适症状。 3. 提醒公众购买煲汤用的汤料药材时需警惕，部分晒干后的植物性新兴毒品外观和常见中药材相似，暗藏涉毒隐患。 4. 文中给出汤料药材选购防范要点，需从正规有资质的渠道购买、不轻信偏方秘方，饮用后出现异常反应要及时停用就医，发现涉毒线索需及时举报。
寒露已过
南方地区的气温却有所回升
加上秋季的燥邪
一些朋友开始觉得有点
口干舌燥、五心烦热
此时的饮食调理注意要“清润”
达到润燥不滋腻的效果
秋季食养，清润为先
日常可以多吃鸭、鱼、泥鳅、黄鳝、猪瘦肉、海产品、芝麻、糯米、粳米、银耳等食材，还可以选择药性平和、益气养阴的中药材来煲汤或者煮粥吃，来对抗“秋燥”。
沙参、玉竹、麦冬就是这个时节非常适用的润燥三宝。
科学食疗，秋日轻滋补
沙参玉竹莲子水鸭汤
材料：南沙参20克，玉竹20克，莲子20克，鸭肉半只，生姜5克。（2人份）
做法：先将鸭肉切件，然后将沙参、玉竹、莲子、生姜洗净，同放入瓦煲内，加入清水适量，用中火转慢火煲汤。汤成后，食盐调味，饮汤食肉。
玉竹百合瘦肉汤
材料：玉竹30克，百合30克，猪瘦肉300克，生姜3片（2人份）。
做法：玉竹和百合洗净，猪瘦肉洗净后切片，与生姜一起慢火煮至肉烂熟后，加盐适量调味，食肉喝汤。
太子参麦冬炖瘦肉
材料：太子参20克，麦冬10克，百合10克，冬菇30克，猪瘦肉100克（1人份）。
做法：所有材料洗干净，冬菇切半，加适量清水一起煲汤。水烧沸后以小火煮1小时即成。
对于秋季想要润燥，又害怕滋腻碍脾者来说，沙参、玉竹、麦冬绝对是日常食养的“三宝”，不仅能够养阴润燥，其实也是一种提前的“进补”，符合当下清补的养生原则。
但是，三者皆性偏寒，且具有滋阴润燥的作用，如果体内有寒湿、痰湿等情况，则不宜服用，否则会加重寒湿跟痰湿内生的情况。
养生需留心
汤料药材暗藏涉毒隐患
爱煲汤的人千万注意
有些植物性新兴毒品晒干后
与中药材相似
选择煲汤材料时
请务必擦亮双眼，认准正规渠道
请记住以下几点：
正规渠道购买：到有资质的药店、正规市场选购汤料药材，切勿购买无标签、无来源的“三无”散装汤料包；
不轻信偏方秘方：对声称“包治百病”“祖传神效”的所谓“草药”“土方”保持警惕，其中可能掺杂管制药品成分；
警惕异常反应：若饮用某类汤料后出现兴奋、依赖、停用后浑身不适等异常，应立即停用并及时就医；
发现涉毒线索及时举报：在保证自身安全的情况下拨打110，共同守护“舌尖上的安全”。
润燥不忘防毒
进补先保安全
愿大家在这个秋天
都能捧上一碗
来源放心、料真质纯的好汤
暖胃更暖心
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