亩产3000斤！博罗横河糯米薯开挖，田里现挖现卖不愁销
1. 金秋十月，博罗县横河镇聂屋村本土特色农产品糯米薯迎来成熟采收季，当地农户正趁晴好天气抢收，田间劳作一派繁忙。 2. 聂屋村糯米薯依托罗浮山优良生态采用原生态种植方式，绿色健康品质佳，今年产量喜人，销路稳定订单充足，农户收益良好。 3. 新鲜糯米薯吃法多样，可制作多种菜品、甜品，多款本地特色吃法深受消费者喜爱。 4. 横河镇因地制宜培育本土特色农业，目前全镇糯米薯种植面积达300余亩，每年可为当地农户带来300余万元经济效益，成为带动村民增收的特色产业。
金秋十月，博罗县横河镇聂屋村特色农产品糯米薯迎来成熟采收季，田间地头一派繁忙。凭借优良品质，糯米薯销路走俏，当地农户实现丰产又丰收。
10月13日，记者在聂屋村糯米薯种植田看到，村民趁着晴好天气忙碌采收。随着锄头起落，一个个个头饱满的糯米薯接连破土而出，大家分工协作，捡拾装筐、搬运装车，田间地头一派繁忙景象。
据了解，聂屋村糯米薯又名参薯、脚板薯，当地村民俗称“田营”，是横河镇本土特色农产品。依托罗浮山优良生态环境，这里的糯米薯采用山泉水灌溉、有机肥培育的原生态种植方式，绿色天然、品质上乘。
“我们聂屋村生态环境好，糯米薯全程山泉水灌溉、有机肥培育，不打农药，绿色又健康。本地种出来的糯米薯口感软糯香甜，老人小孩都爱吃。”横河镇聂屋村种植户卢秀兰说。
记者了解到，今年聂屋村糯米薯产量喜人，亩产约3000斤。目前，该村糯米薯市场热度高涨，主要依靠商户提前预订、市民田间采摘、线下批发等方式售卖，每日销量稳定。
卢秀兰介绍：“现在糯米薯批发价每斤4至5元，销路非常稳定。我们夫妻俩每天早上六点多就下田采收，一天大概能挖600斤左右，基本都是订单提前预订好，当天采当天送。”
据介绍，新鲜上市的糯米薯吃法多样，既可清蒸、煮粥、煲汤、清炒，也可加工制作糕点、特色面食。其中本地经典菜式“田营焖腊肉”，以当季新鲜糯米薯搭配本地晾晒腊肉焖制而成；用糯米薯煲的糖水口感嫩滑清甜，温润养胃，深受街坊喜爱。
近年来，横河镇深耕特色农业，因地制宜培育本土特色产业。目前全镇糯米薯种植面积达300余亩，可为当地农户带来300余万元经济效益，成为村民增收的“致富薯”。