珠江时报讯（记者/李春妹）随着堂食逐步开放，寂静多天的商业综合体也热闹起来。据南海区市场监督管理局数据，目前南海已经有约3000家餐饮店开放堂食。那么这些餐饮店里生意怎么样？就餐环境规不规范？今天记者实地走访了大龙燚、食其家等餐饮店。

在中海寰宇城购物中心，中午12点客流量不大，但是多数餐饮店都已经开门营业了，并且有一部分餐饮店开始提供堂食，而在提供堂食的店家门口，“额温枪+消毒洗手液+信息登记表”则成为了标配。

中海环宇城餐饮店店员为顾客测量体温 。珠江时报记者刘贝娜 摄

“火锅了解一下，有辣有不辣”……在大龙燚火锅店，门前的工作人员戴着口罩招揽顾客。走到火锅店附近，记者看到餐厅门口拉着隔离带，戴着口罩的工作人员在门口测量体温，并且提示客人在进店前要登记个人信息，包括姓名、联系方式，身份证等内容，一旁的台子上摆放了免洗洗手液供客人使用，餐厅内有七八桌食客正在享用。

环宇城餐饮店内，顾客隔桌用餐。珠江时报记者刘贝娜 摄

另外，记者留意到，在进店之前，每个顾客都要在酒精喷雾机面前消毒30秒钟。原来，为了保障用餐市民的安全，大龙燚将店里的去味机中的去味液换成医用消毒液，帮助顾客进行了全身消毒。同时，大龙燚现在每天只在午餐和晚餐开放20桌。

“20桌满了之后，我们就不接待了。”大龙燚的工作人员说，为了保障用餐安全，店内都是隔开一桌来坐。

做日料的食其家也同样落实“隔桌而坐”的规定，每当有人进去用餐，服务员会引导交错入座。四海现包水饺研究所、奈雪の茶则是将桌子重新摆放，距离在1米左右。

万科广场餐饮店内，顾客隔桌用餐。珠江时报记者刘贝娜 摄

2月29日，佛山发布《佛山市推动餐饮业有序复工复产工作指引（试行）》。根据指引，南海区目前是中风险地区，南海区各餐饮经营单位可按照“中风险地区”分区分级管理措施及防控措施开放堂食服务。其中，南海不少餐饮单位选择在3月1日下午就开始恢复堂食。

今天，记者现场直击发现，在餐厅就餐的市民并不算多，主要是熟客。中午12点半，市民吕小姐刚从叹佬鸡煲刚刚用完餐出来，她告诉记者，自己是这家店的熟客，时隔两个月再过来吃饭，觉得味道依然很不错，感到很满足。在万科广场附近的一家粿条店，正在店里就餐的市民李小姐也是该店的熟客了。她说，听到粿条店可以堂食了，所以今天特意从禅城过来帮衬。“想念这家店的粿条很久，今天终于吃上了，很开心。”

有客户帮衬，店铺的营业额也在逐步上升。该粿条店的店主透露说，昨天仅开业半天，营业额就恢复到之前同期的三分之一。不过他也担忧，营业额难以支撑店租，希望有相关的优惠政策可以支持一下企业。 

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