做登记、测体温、错位用餐……@大沥餐饮业，复工前记得做好9大重点要求！
大沥餐饮经营单位配备防疫物资
随后，游剑锋一行来到新世纪大酒店检查复工复产情况。现场看到，酒店工作人员正在对餐饮区域进行清洁，并严格按照“餐桌实际使用适量不超过满座量的50%”等餐饮业复工要求，重新布置了大堂及包厢的餐位。
此前，大沥也根据佛山市、南海区公布的餐饮业复工指引，对辖区内餐饮经营单位提出了有序复工的重点要求。同时，大沥也会加大对餐饮经营单位的检查，若发现有违规行为，将从严处罚。
餐饮业有序复工重点要求
1.停业后首次恢复堂食的餐饮经营单位需对营业场所、设备设施、餐具用具等进行一次全面彻底的清洗消毒。
2.配备测温枪，对顾客测体温，顾客进店须戴口罩。
3.企业按从业人员数量配足口罩，每个从业人员均须戴口罩。每日对从业人员进行晨检和体温监测。
4.大堂（含露天）餐桌实际使用数量不得超过满客时的 50%，隔桌安排就餐，餐桌之间距离不小于 1 米。
5.包房（包厢）方面，两桌以上的包房（包厢），餐桌实际使用数量不超过满座量的 50%，隔桌安排就餐。只开一桌的，不得拼桌，用餐人数不超过平时满座量的 50%。其中小型及以下规模餐饮单位采用“一人一桌”、“同向入座”方式用餐。
6.长方型餐桌同排顾客隔位用餐，对面错位用餐；圆型餐桌顾客隔位用餐，用餐顾客面对面距离不少于 1 米。
7.每桌至少记录一名就餐客人的姓名和联系方式。
8.加强餐厅内部洗手间消毒工作，日常运营期间每 2 小时要对洗手间内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位进行消毒一次，做好相关消毒记录并每日公示消毒情况。洗手间内要备齐洗手液、手纸等便民服务用品。
9.其他要求参照《佛山市推动餐饮业有序复工复产工作指引》佛防疫指办〔2020〕274 号文执行。
附中风险地区推动餐饮业有序复工复产工作指引：
来源：大沥镇宣传文体办、大沥电视
编辑：南海大沥微信编辑小组 李宜佳
