佛山日报讯 记者任懿报道：“只要下单成功，都会获赠一份大礼包；下单编号带有数字‘8’的用户，即可获得免单的机会。”在位于顺德区伦教街道的欢姐伦教糕总店内，店铺总负责人梁桂欢在直播镜头前，对着近2000位在线观众介绍下单福利。3月22日，欢姐伦教糕总店开启了一次新尝试：在微店上开启了3小时的直播通道，伦教糕制作技艺的第四代传承人梁桂欢出镜“带货”。

疫情之下许多行业受到冲击，各行各业纷纷寻求出路，以求恢复元气。作为有166年历史的百年传统老店，“欢姐伦教糕”选择通过直播带货这一方式探索餐饮业销售的新模式。

梁桂欢介绍，为了这场3个小时的直播，店里前后准备了近一个月的时间。在直播中，梁桂欢与大家分享伦教糕百年历史背后的“秘密”；邀请伦教医院的医护人员进入直播间，贴心适时地为观众带来防疫知识；同时现场搭起炉灶，与观众分享伦教糕的花样吃法......短短3小时，直播间涌入近2000位观众，总单数达1584单，售出货件5940件，实收销售额过万元。

欢姐伦教糕直播页面。受访者供图

“我想让‘吃货’们足不出户，就能吃到真正好吃的东西。”梁桂欢说，在看见疫情对社会生活的巨大影响后，和子女商量，她决定尝试通过直播来带货。 “‘欢姐伦教糕’作为一家老店，现在通过这种线上带货的形式，让人们通过屏幕、点点手机就能购买、品尝到伦教糕；同时，也希望能为餐饮业的转型发展提供新思路。”

实际上，这次直播已不是“欢姐伦教糕”第一次借助网络平台进行销售。2018年起，“欢姐伦教糕”开通微信官方旗舰店、与各大快递合作、在各大电商平台开网店......据统计，2019年欢姐伦教糕总店的线上销售额占销售总额20至30%，销售总额稳步上升。接下来，欢姐伦教糕还将在腾讯、京东等平台做更多的直播尝试。

“3月中旬店铺正式复工，目前光临的顾客也越来越多了。”谈及生意，梁桂欢表示很有信心。“现在疫情也逐渐好转，相信店铺很快也会恢复到之前的人流量。”