汤圆VS元宵?南北吃货们又要打起来了
正月十五元宵节到啦
那么问题来了
元宵节要吃啥?
是元宵还是汤圆呢?
感觉这么一问
南北吃货又要打起来了
从外形上看
两个都是圆滚滚的
它们有哪些区别呢?
↓↓↓
1
元宵 是摇出来的
汤圆 是包出来的

2
元宵 粗糙掉粉

汤圆 水分多,易露馅

3
元宵 较硬,有嚼劲

汤圆 较软,光滑软糯

4
元宵 口味单一,甜口为主

汤圆 口味丰富,咸甜荤素

5
元宵 煮的时间长,要10分钟以上

汤圆 煮的时间短,3至5分钟就好了

6
元宵 煮后的汤,因为生糯米粉吸水变浑汤

汤圆 煮后的汤是清汤

7
元宵 比较娇气,冷冻容易开裂,所以保质期比较短,都是现场售卖

汤圆 可以冷冻起来,所以保质期比较长

看了这么多
你是否还在纠结过节到底吃啥?
这是小学生才做的选择题!
吃货选择全都要!

其实
元宵节吃元宵还是汤圆
并不重要
重要的是它们都有一个共通点
都代表着团圆和幸福!

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来源:中国新闻网


