中秋节就快到了

你的月饼准备好了吗？

今年的月饼质量如何？安全吗？

答案来了

日前，佛山市、区市场监管局对全市的生产、流通、餐饮环节的月饼及馅料进行监督抽查。

2019年8月份，佛山市市场监督管理局在禅城区、南海区、顺德区、高明区、三水区生产流通环节组织开展了佛山市中秋应节食品专项抽检。

本次抽检的食品分类为糕点（月饼）和餐饮食品（月饼）、糕点（馅料），共抽检了170批次。经检验170批次产品内在质量合格，合格率为100%。

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此外，南海区、顺德区、高明区已公布抽检结果，我们来看看具体情况。

南海区

2019年8月，南海区市场监管局组织开展中秋节前食品专项监督抽检。本次专项抽检共抽取120批次产品。经检验120批次全部合格，合格率为100%。

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顺德区

日前，顺德区市场监管局组织开展了月饼市场监督抽检工作。抽检分两个阶段进行：第一阶段主要针对节前的本地月饼生产环节，共抽检40批次月饼；第二阶段主要针对临近节日的月饼销售和餐饮环节，共抽检80批次月饼。

结果显示：第一阶段的40批次月饼全部合格，合格率为100%；第二阶段抽检的80批次月饼中，发现1批次不合格，不合格项目为“标签”，其余79批次月饼全部合格。

不合格批次↓

全部抽检信息↓

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第一阶段抽检

第二阶段抽检

高明区

2019年8月，高明区市场监管局委托有资质的检验机构，共同进行月饼等应节食品的专项抽检，共抽检24批次，涵盖生产、流通、餐饮环节。

结果显示：24批次月饼全部合格。

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购买、食用月饼小tips

1、选择正规渠道购买月饼并保留票据

街坊们应选择正规渠道购买月饼；购买时仔细阅读产品的储存指南或产品说明书，多关注月饼标签上的相关信息，留意相关生产日期和保质期，尽量选择近期生产的月饼；在购买月饼产品后应保留小票、收据等。

2、吃新莫久放

新鲜月饼圆正饱满，味美可口，放久了则失去香味特色，馅也容易变质，建议开封之后最好立即食用。

3、食用要适量

有一些月饼中含有较多的油脂、蔗糖，不宜过量食用，否则容易引起肠胃不适。特别是老人、儿童、肠胃功能弱者，更要注意适量为宜。

4、保存月饼

中秋月饼一时食用不完时，可采用以下方法保存：将月饼放进洁净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存；硬式月饼可放入纸盒内储存，可保存十天左右不变坏。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉变质，即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处。

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来源：佛山市场监管

编辑：雷彬