佛山市市场监督管理局近日公布5月-8月以来食品抽检报告，报告显示，对24大类食品进行抽检，包括粮食加工品，食用油、炒货食品及坚果制品、水产制品、食品添加剂，其他食品合共550批次，发现6批次产品内在质量不合格，不合格发现率为1.09%。

肉制品

本次抽检肉制品60批次，58批次产品合格，2批次产品内在质量不合格。不合格产品包括：

①从佛山市南海久歌食品有限公司抽检的，该公司2019年5月7日生产的规格为1千克/袋的久歌食品牌原味肉松，不合格项为脂肪含量超标；

②从顺德区容桂钟柱超食品加工厂抽检的，该厂2019年6月24日生产的白切鸡，不合格项为菌落总数超标。

酒类

本次抽检酒类26批次，25批次产品合格，1批次产品内在质量不合格。

不合格产品为从佛山市顺德区乐从镇闽益商店抽检的，标称为湛江京都三星酒业有限公司2016年11月26日生产的规格为100mL/瓶的三星陴二锅头酒，不合格项为酒精度不达标。

蔬菜制品

本次抽检蔬菜制品18批次，17批次产品合格，1批次产品内在质量不合格：

不合格产品为从佛山市顺德区乐从镇闽益商店抽检的，标称为佛山市高明区明城镇城南区石岗果品厂2019年6月8日生产的规格为280克/瓶的石岗牌甜酸荞头，不合格项为二氧化硫残留量超标。

餐饮食品

本次抽检餐饮食品60批次，58批次产品合格，2批次产品内在质量不合格。不合格产品包括：

①从佛山市三水区西南街金牡丹餐厅抽检的，该餐厅2019年5月22日加工的鱼生，不合格项为菌落总数和大肠菌群超标；

②从佛山市元动寿司餐饮服务有限公司抽检的，该餐厅2019年5月27日加工的三文鱼鱼生，不合格项为大肠菌群超标。

据了解，市市场监管局已对不合格食品生产及经营者进行调查处理。

广东公布10批次不合格食品

省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、方便食品、酒类、炒货食品及坚果制品、水产制品等6类食品604批次样品。

根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品594批次、不合格样品10批次，检出其他污染物、微生物、质量指标等问题。不合格食品批次：

其他污染物问题：

天虹商场股份有限公司佛山南海广场店销售的标称广州市新强食品有限公司生产的虾米和墨鱼，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。

肇庆市昌大昌超级购物广场有限公司四会广场店销售的标称揭西县旅揭食品有限公司生产的鱿鱼丝(手撕)和鱿鱼丝(烧烤)，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定。

微生物指标问题：

佛山市顺德区乐从镇二通食品商行销售的标称高州市秋穗保健食品厂生产的淮山米粉，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

阳江市江城区华庆海产品经销部销售的标称阳江市江城区天天好食品厂生产的石磨黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

阳江市江城区银岭惠旅食品便利店销售的标称阳江市江城区天天好食品厂生产的石磨黑芝麻糊，霉菌不符合食品安全国家标准规定。

广东永旺天河城商业有限公司佛山南海大沥分公司销售的标称广东南兴天虹果仁制品有限公司生产的原味核桃仁（生干），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

质量指标问题：

标称河源市靓帅宝酒业有限公司生产的客源香牌客家娘酒，酒精度不符合食品安全国家标准规定。

佛山市三水日日升商业连锁有限公司文辉分店销售的标称佛山市尚谷食品有限公司生产的咸干花生，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。

目前，省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求相关辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

食安消费提示：

●消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全；

●不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品；

●不要购买公布的不合格产品。

如市民在市场上发现，本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打投诉举报电话12345。

佛山新闻网综合报道

来源：佛山市市场监管、市场监督管理局、民生直通陈

编辑：陈芷晴