邓荣军

　　日前，顺德著名餐饮品牌“欢姐伦教糕”的负责人梁桂欢面向直播镜头亲身示范蛋煎伦教糕和脆皮伦教糕的做法。疫情冲击下，勇于创新的欢姐化身“带货主播”，期望通过布局线上销售寻求新突破。欢姐“触网”是顺德餐饮行业在疫情下主动寻求机遇的一个缩影。由于疫情对顺德的餐饮行业影响很大，整个行业经营非常困难。于是，不少餐饮业纷纷布局外卖市场，希望通过“触网”走出困境。

　　应当为顺德餐饮业的积极主动行为点赞，疫情之下，所有等、靠、要，甚至埋怨的行为都是不足取的。只有看准市场机遇，紧跟时代潮流，才能找准突围之路。而直播，将是传统行业在疫情下的一次发展机遇。实际上，全民直播的时代已经来临。线上直播有多火爆，从一个个新蹦出来的名词可以看出：云逛街、云蹦迪、云健身、云卖房、云音乐会……

　　当然，最受关注的还是直播带货。直播已经成为了平台和商家的标配。据艾媒咨询《2019上半年中国在线直播行业研究报告》显示，2019年中国在线直播用户规模超过5亿，四成受访直播用户偶尔会选择购买明星或网红电商直播推荐产品。2019年被称为全民直播元年，由于受此次疫情的影响，全民直播的时代将会加速到来。

　　这就是当前的消费潮流。目前，零售业、消费业正面临着前所未有的挑战。如何在这个背景下寻求发展之道，毫无疑问，当然是主动适应全民直播的潮流，让产品优势从线下延续到线上。“酒香也怕巷子深”，这个道理是永远不变的。

　　还应该意识到，“触网”并不是企业在疫情下的权宜之计，疫情之后，通过网络购物仍是消费的主流，随着“宅经济”“宅文化”的兴起，当数以亿计的用户从线下聚集到线上，是时候思考企业营销方式的转型了。

　　当然，线上直播只是疫情下人们生活消费的一种变化。在此次疫情中，政务、金融等线上智慧服务不断简化精准，在线教育、会议和医疗的效果别开生面，随着生产生活秩序的全面恢复，这些生产生活方式所带来的需求不仅不会消失，反而会因其便利性而有着进一步发展完善的广阔空间，因此，应该适应这种变化，并且做好足够的准备。

　　全民直播，优者胜出。疫情逼出了人们的创造力。正如达尔文所言：那些最后存活下来的物种，不是最强壮的，也不是智力最高的，而是那些对变化，作出最积极反应的物种。面对时代潮流，拥抱或拒绝，将产生两种截然不同的结果。

　　当下，为减少中小企业因为疫情所受到的损失，顺德出台了很多措施，引导消费补贴商户等等，而更关键的是，中小企业要迅速行动起来，像“欢姐伦教糕”那样，顺应潮流主动出击，方能化危为机，实现转型突围。