近日，高明天气转晴，高明大街小巷上的餐馆、企业渐渐复工，给这座城市平添了烟火气息。记者走访发现，虽然高明已复工复产，餐饮食肆也开放堂食，但觥筹交错、热闹喧嚣的场景并未出现，使用公筷、主动用消毒洗手等文明行为，已成为大家的生活新风尚，“每个人是自己健康第一责任人”这一理念逐渐深入人心。

在东华路某寿司店门外，张贴着《佛山市餐饮经营单位复工复产疫情防控工作指引》及个人防护提示标语。

卫生“讲究人”越来越多

最近3个月，高明市民王先生对洗手一词很上心。

在新冠肺炎疫情的背景下，媒体上不断普及洗手的重要性，王先生看在眼里记在心上，更将其付诸于实践。以前洗手，王先生打开水龙头，打上一遍肥皂，不过几秒钟，就用清水冲洗。如今，按照卫生要求，王先生都会在流动水下，淋湿双手，取适量洗手液，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝，认真揉搓双手至少15秒，注意清洗双手所有皮肤，包括指背、指尖和指缝。

在文明路某烤鱼店内，为食客免费提供洗手液进行洗手。

在疫情发生之初，王先生就跑遍了高明的药店和超市，购买了免洗洗手液、消毒湿巾等好几种消毒用品，堆满了家中的储物柜，每次出门摸过户外的东西，王先生都要用免洗洗手液搓搓手。

“以前不会那么注意，老想着手脏点没关系，现在不一样了。”王先生告诉记者，现在他非常注重个人卫生和居家卫生，“比如勤洗澡、勤换衣，当然最重要的是勤洗手，然后出门戴口罩，遇到人多的地方尽量绕行”。

与王先生类似的高明市民并不少见，突发的疫情让人们对健康更为关注，对自身的消毒也更加重视。“疫情过去后，像回家进门就洗衣服等做法不是必需了，但是像勤洗手、勤通风、出门戴口罩这些卫生习惯我会一直坚持下去。”王先生认为，如果人人都能养成良好的卫生习惯，公共环境也会更好。

4月14日上午12时许，在文明路某烤鱼店内，不少食客都在使用公筷。

使用公筷公勺已成为新习惯

“去吃饭，面前的筷子从一双变成两双。”近日，记者在微信朋友圈里看见许多人分享这一就餐新变化。一双个人用筷，一双公筷，这样的“配置”，在高明越来越常见。

“本店全面提供公筷公勺，欢迎使用。”4月14日上午11时许，在中港城4楼的多家餐馆，记者发现了许多这样的提示牌。在文明路某烤鱼店内，店铺一旁的消毒柜内放有筷子和勺子，此时店内有不少人就餐，服务员在点菜上菜时也会给予提示。“响应倡议的顾客不少，大约每三桌顾客就会有一到两桌主动使用公筷公勺。”有店内服务员说，这类倡议过去也有，但是响应的顾客并不多，但这次效果特别好，应该与疫情防控知识的普及和大家对传染风险的重视有关系。

分餐制也开始流行起来。记者发现，不少饭店、特别是中餐店在汤类菜肴上桌前已经将其分成小碗，以确保安全。

每日使用消毒液洗手、使用公筷……这样的文明新风尚在高明渐成气候。很多市民表示，即便是疫情过后，也要将“勤洗手、用公筷”这样的习惯保持下去。

文、图/佛山日报记者陈嘉懿