珠江时报讯（记者/陈焯莹 通讯员/東笑）品素食，话健康。10月20日，“首届佛山素食文化交流品鉴论坛”在南海举行。活动以文化和健康为主题，以品鉴和互动形式进行，希望通过倡导市民养成健康饮食习惯，从而带来身心整体健康。

参会嘉宾一边品鉴素食一边听嘉宾分享素食知识。

活动由广东省发展医药事业基金会、佛山市养生文化研究会共同主办，佛山市南海区餐饮业协会协办，南海天天家福素食馆承办。论坛以分享、品鉴、提问互动穿插的形式进行，每一位嘉宾分享完毕，随即现场品鉴一道精美创意的素食点心，让交流与品鉴成为活动的主旋律，品鉴环节中，富有灵魂的素粉果、生命之初种子奶、香煎山泉水酿豆腐、香煎杂果素春卷、生命起源小球藻汤圆、豆皮小吃等富有港点特色的素食点心，给现场参与的嘉宾和素食爱好者带来极致的味觉享受。

养眼又健康的素食。 

主办方相关负责人透露，首届佛山素食文化交流品鉴论坛选择在南海举办，是因为南海的饮食文化中具备了兼容并蓄的特点。举办本次活动的目的与意义是让更多的人认知素食的真正本质、素食的饮食健康以及素食与环保，与生活息息相关的相互作用，倡导一种全新健康饮食方式和生活方式。接下来，主办方还将以素食文化健康为出发点，持续策划组织更有广度和深度的素食文化交流活动。

图片由受访者提供