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广东人的夏天:糖水续命

珠江时报

夏天的命是空调给的,夏天的快乐就是糖水给的。小编一到夏天就经常会口干舌燥,食欲不振。这个时候,若能来一碗冰镇广东糖水,所有的不开胃和不开心必定烟消云散。话不多说,马上开启第二期镇街味道之旅。

从本月起,我们将围绕佛山各大镇街,走街串巷探寻地道的佛山味,并按照甜、酸、苦、辣、咸五味开启镇街味道篇章,除此之外,我们还会联同丈量的广大粉丝一同参与这场寻味之旅。

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据负责人周老板介绍,这糖水店自1995年经营,当时由岳父主理,店铺选址在黄岐北村。后来因为旧城区改造,搬迁到了现在的位置。

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早期甜品店餐单

说起红星甜品店这个名字的由来,周老板说,岳父年轻时曾在一家名为“红星”的餐饮店工作过。“老红星”虽早已结业,但岳父心中的那份“红星情”犹在。经得“老红星”相关负责人的同意后,岳父决定沿用“红星”这个招牌。

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不难发现,这家面积虽小的糖水店主打情怀和手工味道。可能不少朋友都有过这种经历,想挑一款自己喜欢的糖水但又因为价钱原因而进行取舍。但如果来到这家糖水店的话,这种问题就不必考虑了——因为这里所有的糖水价格都是4块钱。

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