佛山日报讯 见习记者孙梦紫报道：11月20日，佛山盈耀工业发展有限公司、佛山市禅城区储备粮油有限公司联合主办的禅城区生猪屠宰及冷链配送一体化项目奠基仪式在南庄镇举行，这个项目生产的猪肉，主要面向佛山本地消费者市场，辐射广州、东莞等周边地区。

生猪屠宰项目主办单位负责人进行项目奠基仪式。

禅城区贯彻落实上级有关农业供给侧结构性改革的工作部署，设立生猪屠宰项目。此项目建成并投产后，将优化屠宰行业布局，推进建立布局合理、竞争适度、方便高效、安全放心的生猪定点屠宰管理体制，降低动物疫病的传播风险，更好地满足市民对安全优质肉品的消费需求，为保障人民群众的“菜篮子”奠定扎实的基础。

禅城区委区政府为贯彻落实省、市关于推进屠宰行业改革、进一步加强肉品质量安全的决策部署，推进屠宰企业标准化建设和产销融合发展，完善屠宰管理体制机制，淘汰过剩产能和优化屠宰企业设置布局，促进屠宰行业转型升级和持续健康发展，确保人民群众吃上“放心肉”，全力推动禅城区生猪屠宰及冷链配送一体化项目建设工作。

该项目位于佛山市禅西大道与富盛路交叉路口东北面，项目规划总用地面积23680.70㎡，规划建筑物占地面积9217.10 ㎡，总建筑面积27875.76 ㎡ ，总投资26779万元。该项目预计于2021年6月完成主厂建筑、设备安装调试、项目公司组建等相关工作并正式投产。

生猪屠宰项目基地建设已经开始动工。

佛山市禅城区储备粮油有限公司作为本项目建设投资主体，在禅城区委区政府以及各职能部门的大力支持下，项目前期建设按计划顺利推进。当前，各单位通过协调配合作业，已顺利完成投资审批、项目立项、现场三通一平、施工招标等重点工作，各项施工准备工作都已圆满完成，下阶段将进入正式施工建设阶段。

禅城区粮油储备有限公司总经理欧少峰表示，生猪屠宰项目投入生产后，预计生产线每天处理生猪1300头，每年处理46万头。禅城区生猪屠宰及冷链配送一体化项目具备管理智能化、生产自动化、食品生产卫生健康的优势和保障。