视频/佛山日报记者何志勇摄制

整株最重粉葛、单支最重粉葛、最美葛农、葛王……今日，2020年高明粉葛文化节之葛王争霸赛决赛在更合镇洞心村举行，各类奖项名花有主。来自布社村的葛农黎杰洪获得葛王称号，拿走6666元奖金。

20名进入争霸赛决赛的葛农上台展示自己带来的参赛合水粉葛。佛山日报记者何志勇摄

经过初赛的遴选，共有20名葛农进入到决赛。决赛场上，葛农们每人手捧自己最满意的一株合水粉葛登上舞台。在简单的自我介绍后，葛农将自己的粉葛拿到评审区域，接受专家评委的考核打分。

评委一边品尝参赛粉葛一边打分。佛山日报记者何志勇摄

现场看到，葛王争霸赛对粉葛的要求非常严格。参赛粉葛不仅要接受葛形、葛色、有无损伤等外观上的打分，在品尝环节还有农业专家对粉葛内部是否存在病理、空心、病斑以及口感好坏进行评比。

参赛粉葛中，单支最重的达到40.2斤，而整株最重的粉葛更是达到惊人的88.4斤。佛山日报记者何志勇摄

经过专家审核，来自更合镇布社村的葛农黎杰洪获得2020年高明“葛王”称号，他带来的参赛粉葛个头健硕之余口感上佳，成功赢得专家们的一致认可。黎杰洪获得葛王牌匾一块，并得到6666元的奖金。他表示，自己虽是首次参加葛王争霸赛，但已经种葛30多年。多年种葛经验让他对粉葛选种、栽种等有了心得，加上今年天气合适，因此种出了品质上佳的合水粉葛。

来自更合镇布社村的葛农黎杰洪获得2020年高明“葛王”称号。佛山日报记者何志勇摄

今年“葛王”黎杰洪与高明区副区长谢志强合力举起黎杰洪的参赛粉葛。佛山日报记者何志勇摄

合水粉葛在高明有着悠久的种植历史，长年的种植让葛农开发出各样的种葛方法。本届赛事设置有单支和整株粉葛重量之最的奖项。参赛粉葛中，单支最重的达到40.2斤，而整株最重的粉葛更是达到惊人的88.4斤。对应的葛农每人均获得了1000元的奖金。此外，“最美葛农”网络评选的冠、亚、季军也在现场接受了奖项和奖金。

高明区副区长谢志强为形状硕大、重量惊人的大粉葛点赞。佛山日报记者何志勇摄

据悉，今年是高明区连续举办葛王争霸赛的第三年。经过近年来宣传推广以及技术攻坚，合水粉葛品牌逐步做大做强。高明区副区长谢志强表示，接下来高明要在推进今年“三个万亩”农业项目的基础上，做好“万亩粉葛”项目的规划，并进一步推进合水粉葛产销对接、病虫害治理等工作落实。今后，高明合水粉葛要继续提升品质和产量，增大影响力提高市场价值，增加葛农的收入，让合水粉葛更好地为高明乡村振兴贡献力量。

合水粉葛品牌发展历史

2006年，成为国家地理标志产品；

2007年，成功申请使用“合水粉葛”省级著名商标，被评为“广东省人民最喜爱的土特产”

2015年，被评为“佛山十大名优产品”

2017年，省著名商标复审成功；被列入广东省著名特优新农产品区域品牌名录

2018年，被列入全国名特优新农产品名录、省名牌产品名录，绿色食品复审认证成功；

文/佛山日报记者何志勇

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