《中国天文年历》显示，北京时间12月7日零时9分，我们正式踏入二十四节气中的“大雪”。“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”相比此前多个节气，“大雪”节气的佛山终于有了一些“寒意”。

大雪至，腊味香。在佛山，冬日里一煲热腾腾的腊味饭，最是暖心暖胃。油光发亮的腊肉、红亮紧实的腊肠、色如琥珀的腊鸭、嚼劲十足的鱼干……每一种都保证让你食过返寻味。

海报设计/徐嘉楣

12月11-13日，2020年芦苞腊味美食节将在三水芦苞温泉度假村举行。鱼干、腊肉、腊肠、腊鸭作为芦苞“四宝”，已经成为当地文旅产业的一张特色名片。届时，市民到场可以“一站式”体验一场尝美食、品文化、买腊味的民俗文化盛宴。

色泽流淌的腊肉。佛山日报资料图

嚼劲十足的鱼干。佛山日报资料图

大雪时节，地冷天寒，人们为了保存一定热量，有的甚至裹上了厚厚的棉衣，但这样的方法其实是“治标不治本”的！唯有从内到外的调养，才能增加抗寒能力。

大雪节气，要注意这些

注意防寒

中医认为，人体的头、胸、脚这三部位最容易受寒邪侵袭。大雪节气，我们应尤其注意头部和脚部的保暖。

头部——天气寒冷，会使头部血管收缩，人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说，寒冷很容易诱发脑血管病。

胸腹部——冷空气易折伤体內阳气，从而引起心脏病的发作，寒冷还可诱发胃肠病的发生。

脚部——离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪层较薄，保暖性较差，一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病力下降导致上呼吸道感染。

注意饮食

大雪节气，天气寒冷，人们在饮食上可以适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以便助于御寒。不过，由于天气干燥，如果饮食不当，很容易使人上火并患口疮，还要注意控制数量。

除此之外，室内气候干燥，还应多喝水，多吃水果和蔬菜，补充足够维生素B以免诱发口角炎。一般每日补水不应少于2000～3000毫升(即常说的“8杯水”)。

注意起居和运动

大雪节气，要注意保持情绪的稳定、平和，起居和运动有规律。

冬季日短夜长，要注意早卧迟起，不要熬夜；不要过早起床晨炼，等待太阳升起后再外出锻炼。

注意情志调养

以静养为主，保持心境清静，宁神定志，以顺养初生的阳气，保持良好的修养，做到豁达宽宏、谦让和善、生活知足、精神畅达。

工作、学习之余多听音乐，多做一些休闲娱乐，以振奋精神。

延长光照时间。冬季光照时间短，易导致情绪抑郁。然而，光照可抑制此人体大脑松果体的褪黑激素分泌，从而减少情绪抑郁。适当的晒太阳，不仅可以保持身体健康，还可以温暖身体。

保持平和的心态。冬季处在岁末年初，俗话说“年关难过”，此时工作、生活中有不少烦心事要最后处理掉，压力随之而来，心态也会变得不稳定，不妨试着多与朋友、家人沟通，以保持一个平和的心态，悦人悦己。稳定的心态除了可以缓解压力以外，同时也可以促进新陈代谢。

文字整理|佛山日报记者徐嘉楣

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