佛山日报讯 记者高慧超报道：12月10日下午，佛山市食品行业协会举行2020广东（佛山）首届国际食品食材博览会新闻发布会，宣布将于12月24日至27日在佛山国际会议展览中心举行2020广东（佛山）首届国际食品食材博览会，展会现场专设扶贫产品专区，全力助力脱贫攻坚。

食品协会、企业代表参加广东（佛山）首届国际食品食材博览会新闻发布会。佛山日报记者高慧摄

上万种展品关注食品安全

为落实佛山市委市政府提出的“促消费、稳增长、惠民生”的要求，多渠道开发新的市场平台，提升食品的供给水平和质量，积极推动佛山食品行业的创新发展，推动“放心消费”的体系建设，2020广东（佛山）首届国际食品食材博览会将集中展示佛山食品领域内的品牌产品、扶贫产品以及佛山多年来的扶贫成果。

此次展会将设有8个展区，分别是知名品牌展区、扶贫展区等。现场还设置有“阳光食堂、安全配送”项目对接会、食品安全论坛、餐饮配送高峰论坛等。本届展会承办单位佛山亚联展览公司董事长方平透露，本届食博会得到了佛山市食品行业协会、各地兄弟协会及当地政府相关部门的支持，目前已经完成85%的招商工作。截至目前，展会共完成展位招商300余个，展出面积1万平方米，将展出越南榴莲、智利红酒、法国洋酒、日本清酒、贵州茅台等上万种展品。

整个展会关注从田头到餐桌的食品安全，助力打造餐饮安全新境界。佛山市食品行业协会秘书长戴新表示，展区将集中展示该协会6年来的发展成就，体现该协会关注从种子到筷子的食品安全全链条。

赋能佛山企业高质量发展

今年是我国脱贫攻坚关键年，本次展会设立扶贫专区，给广西、云南、贵州等省份留出充分展示空间，全力助力脱贫攻坚。贵州的食品协会和食品企业积极合作，总共展出近30个展位，实施该省的“黔货出山”战略，也丰富了佛山的优质食材供应。

现场签约参与食博会。佛山日报记者高慧超摄

佛山作为大湾区节点城市，展会经济在助力佛山高质量发展上有着积极意义。佛山市食品行业协会负责人表示，首届展会是佛山市食品行业协会发展的突破，意在助力佛山成为食品行业的据点和桥头堡，为后期打造以佛山为中心的大湾区食材供应链创造条件。另外，此次展会将采用大数据进行现场管理，严把食品安全关，对参展的产品进行严格的检测及溯源；同时还将结合直播、抖音等手段，为企业探寻销售新途径，在助力脱贫攻坚的同时，为本地企业高质量发展赋能。