软硬适度、口感好,想买好米到狮山新和
珠江时报讯(记者/金晓青 通讯员/杨黛梅 摄影报道)连日来,狮山新和村民黄培生家的稻谷脱皮碾米机响个不停。黄培生家的30亩优质水稻喜获丰收,11400公斤稻米只剩不到2500公斤未加工了,每天还有新的订单在催货。
稻米飘香 种稻农民喜获丰收
25日,记者在新和村看到,沐浴着冬日暖阳,黄培生跟他的儿子正在忙着加工稻谷;来自河南信阳的农田承包户吕为民种植的80多亩水稻,也已大部分进入抽穗阶段,金灿灿的稻穗透露出丰收的信息,吕为民却谦虚地说:“刚开始种,没经验,试验一下,就当交学费了。明年配合鱼塘改造,准备大面积种水稻。”

在新和村,不少人正在忙着加工稻谷。
据狮山镇新和村党支部副书记黄健鹏介绍,新和村有5000多亩土地,其中3000亩是基本农田。新和曾是广东省的产粮区,10年前曾大面积种植物过水稻,水稻品质好,但由于亩产不够高,加上收割靠人力,经济收益不理想,很多村民便逐步放弃了水稻种植。
今年疫情发生后,国家高度重视粮食生产,鼓励农民多种水稻。为稳定粮食生产、保障“米袋子”安全,根据各级文件精神,狮山镇特制定了《狮山镇规模化水稻种植奖励方案》,并于今年8月出台。
根据该方案,狮山镇对符合条件的规模水稻种植胡给予财政奖励,促进粮食生产。奖励的基本条件为原则上要求一年两造(早稻+晚稻);奖励对象每造的水稻种植面积需达5亩以上;每亩水稻产量不少于500斤,优质地产类水稻每亩稻谷产量适当降低至不少于350斤。奖励标准为每造水稻种植奖励1250元/亩,一年种植两造奖励合计2500元/亩。
用好政策 村民首种稻谷即获成功
得知这个政策消息后,黄健鹏找到黄培生和吕为民:“政府有补贴,起码有收益”,希望他们用好政策,种植水稻。

丰收季。
黄培生夫妇承包有30亩地以及几十亩鱼塘,其中30亩地之前种过台湾草,因为遇到水浸问题,已经荒废两年了。得知有政策扶持,加上有朋友曾请黄培生帮忙收割稻谷,种稻谷现在已经可以用抛秧机插秧、收割机收割, 可以实现机械化生产了,再联想到自己家有鱼塘配套,鱼塘里的鱼可以吃杂草,水稻就可以长势良好,黄培生就种植了30亩水稻。期间,黄健鹏还找来农业技术人员进行技术指导。
到了水稻抽穗期,经狮山镇、官窑社会管理处、新和村三级农业部门到场核算,黄培生家的稻米亩产高于政策规定最高标准,亩产达760斤,于是顺利通过了验收。经品尝,黄培生家加工出来的大米软硬度适中、口感好。之后,黄健鹏帮黄培生发朋友圈,黄培生以1.5 元/斤的价格卖稻谷,以3.5元/斤的价格卖大米,加工好的大米很快被抢购一空。
加工出来的大米软硬度适中、口感好。珠江时报记者金晓青 摄
经劝说,吕为民也种植了80亩水稻。吕为民种水稻还有一个原因,就是他的一名朋友在三水区种植了一千亩水稻,喜获丰收。吕为民说,他现在的种养模式是水稻+小龙虾,明年则计划变为水稻+螃蟹+小龙虾,对于明年的种养,吕为民信心满满。
