超妹跑佛山 | 工厂产的广东靓汤日售5000份?记者探店点赞就送汤!


超妹跑佛山之煲葆宝探店。视频/佛山日报记者孙梦紫、高慧超制作
新春佳节,佛山街坊的餐桌上怎能少得了一锅广东靓汤?自己煲汤肯定要花不少时间,如果不想动手又想喝上一碗广东靓汤,还有别的方式吗?看完全文有惊喜,评论点赞送好礼,千万别错过哦!
不久前,记者超妹找到了一个品牌汤店。据说汤都是工厂产的,每天还能卖出五千份!真定假呀?明明是工业化生产但又号称是正宗广式靓汤的汤到底味道如何?这样的汤真的能被我们口味挑剔的佛山街坊接受吗?让我们来看看超妹怎么说!
爱养生的佛山人为什么那么推崇“广式靓汤”?原来,中医药材里有100多味药材是药食同源,如人参、玉竹、山药、陈皮、红枣、枸杞等,这些药材都非常适合用于养生和治未病。而在广东人的食谱里天然就有这些药材,它们主要集中在汤品里。广东人热衷的“广式靓汤”会搭配多种药食同源的药材,通过文火慢制、沸而不滚的炖制方式,将药材的精华释放于汤水中。广式靓汤自带中医养生属性,是药膳的重要代表。
然而,如今年轻一辈工作繁忙,少有机会在家亲自煲上一锅广东靓汤。想随时随地饮上一碗正宗靓汤又怕外面的“加了料”,点算?一碗标准化生产的广东靓汤可以解决这个难题。为了让汤品品质保持优异稳定,广东煲葆宝健康汤料有限公司(简称“煲葆宝”)从2018年起开始全新探索,投资数亿元,建设了高规格的中央工厂和中央厨房,利用标准化流程生产广东靓汤。这一创新尝试受到不少注重饮汤保健的市民认可。
同时,为满足不同人群对汤品的要求,煲葆宝还开发出包括汤料包、常温真空包装汤品等在内的多种产品。它们目前已进驻线下的商场超市和线上的电子商城,大大便利市民,在新冠肺炎疫情期间尤其受到市民欢迎。
算算日子,很快就到除夕夜了,不知道街坊们的年夜饭想好吃什么了没?为了让佛山街坊年夜饭添色增香,佛山日报社联合煲葆宝新春送好礼,大派广东靓汤益街坊!重磅好礼你千万不要错过哦!评论区留言获赞排名前十五的街坊,将获得煲葆宝新春好礼,奖品直接寄送到家:

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策划/出镜:佛山日报记者高慧超
文/佛山日报记者高慧超 实习生陈雅颖
