珠江时报讯（记者/彭燕燕 通讯员/刘锦彪）全面排查冷库，狮山在行动。2月8日，记者获悉，狮山镇市场监督管理所在全镇铺开了冷链冷库大排查大整治专项行动，多措并举、严防严控，坚决守牢冷链食品疫情防控底线，期间，狮山镇市场监督管理所还作为牵头部门，指导南海区狮山食材配送行业协会发布《冷链食品配送企业新冠肺炎疫情防控指南》。

在狮山镇市场监督管理所的牵头下，狮山食材配送行业协会发布《冷链食品配送企业新冠肺炎疫情防控指南》。通讯员供图

冷链冷库大排查大整治专项行动于2020年12月中旬启动，狮山镇还成立了工作领导小组，印发《狮山镇冷链冷库大排查大整治工作方案》，要求以村居为单位，重点针对厂区、物流园区、住宅区、农耕区“四区”的冷库进行排查，规范食品冷库特别是进口肉品及水产品冷库的经营秩序，保障全镇市民“菜篮子”安全。

行动重点针对厂区、物流园区、住宅区、农耕区“四区”的冷库进行排查。通讯员供图

2020年12月21日晚，镇有关领导带队突击检查镇内南宝、大安、南信及天业“四大冷库”经营情况，督促冻品经营者必须履行索证索票义务，入库商品及时录入“冷库通”系统以及落实“产品、从业人员、环境”核酸检测。

每日滚动排查、村居联动巡查、夜间突击、开展设卡检查……排查工作开展以来，镇专项行动工作组的成员单位强化联动，及时调整巡查模式，积极发挥村居网格员作用，以全时段、多形式、高密度的形式硬核保障疫情防控时期的冷库冷链食品安全。

夜间突击检查冷库。通讯员供图

值得一提的是，2月4日，在狮山镇市场监督管理所的牵头下，狮山食材配送行业协会发布《冷链食品配送企业新冠肺炎疫情防控指南》，规范了冷链食品配送企业的一般防控要求、特殊防控要求和应急处置方法，并要求会员单位严格执行，进一步筑牢冷链食品疫情防控墙。

截至2021年1月底，累计出动3061人次，车次1622，排查经营场所3681家，检查贮存进口食品冷库308户次。对发现3个涉嫌无证照经营的冷库，已全部关停处理。目前，狮山镇纳入疫情防控常态化管理的合法经营的冷库共364个，在核酸检测方面已累计人员采样13011人次，肉制品18507次，水产品2451次，其他食品209次，食品外包装9666次，环境18350次。

数读

执法：共立案2宗，移送公安案件1宗，扣押、查封、没收问题冻肉16.9吨、白条猪190头，暂扣车辆2台。

每日滚动排查：每日全覆盖排查镇内冷库，重点检查七大冷库，督促经营者落实进口冷链食品疫情防控“十必须”措施。期间，1家冷库因防控措施不到位，被现场责令停业整顿。

村居联动巡查：借助村居力量，对镇内冷库进行全方位监督检查，“四个没有”的冷链食品不准上市销售，没有按防疫要求经营的进口冷冻肉品全部按照防疫要求作无害化处理，自行动开展以来，全镇共无害化处理进口冷冻肉品约1.5吨。

夜间突击检查：不定期、不定时夜间突击抽检。

开展设卡检查：成立联合设卡查治走私冻肉工作组，在主要路段设卡检查途经的冷链运输车辆。检查期间，共开展设卡行动15次，截查冷链运输车辆354台，暂未发现运载不明来源的冷冻肉品。

打击走私冻品：2020年12月以来，在狮山镇内发现并核查走私案件线索2条，并及时移交公安部门查处。

宣传培训：狮山镇市场监督管理所与冷库签订新冠疫情防控承诺书333份，召集冷链冷库相关经营户开展新冠疫情防控培训5次，并作为牵头单位，指导南海区狮山食材配送行业协会发布《冷链食品配送企业新冠肺炎疫情防控指南》。