珠江时报讯（实习生/曾雯 通讯员/黄欣欣 摄影报道）“萝卜糕、马蹄糕、芋头糕……”3月8日妇女节当天，狮山镇显子岗村举行“巾帼心向党奋斗新征程”第三届糕点比赛，吸引21位女神前来参赛，女神们大显厨艺，制作出一道道美味十足的糕点，获得现场的试吃评委们点赞。

制作艾饼前先把黄糖煮成糖浆。

糕点比赛开始前，显子岗妇女之家还举办了2021年“三八”维权月法治宣传教育活动。显子岗村党委委员黄欣欣介绍，为了庆祝中国共产党成立100周年、纪念“三八”国际妇女节111周年，显子岗村开展迎建党百年纪念“三八”国际妇女节主题活动，旨在通过开展丰富多彩的宣传教育活动，大力弘扬女性时代精神，展现广大女性奋发有为的精神风貌，为新征程开好局起好步，贡献巾帼力量。

村民认真阅读妇女维权知识。

讲座结束后，活动的重头戏糕点比赛正式拉开序幕。随着比赛开始，21位女神选手迅速进入状态。不一会，一盘盘整齐的萝卜丝、芋头丝、就摆满了桌面。“第一届比赛获得一等奖，第二届二等奖，今天的比赛看看能不能继续获奖。”10号选手罗惠崧笑着说道。罗惠崧已经连续参加了3届糕点比赛，今年参赛的糕点是椰汁千层马蹄糕。她制作的椰汁千层马蹄糕特别之处在于吃起来弹牙爽口，因为里边添加了新鲜的马蹄粒，让糕点的香味非常浓郁。

一盘盘香气浓郁的糕点展示给评委。

经过2个小时的制作，精致的糯米糍、香味四溢的萝卜糕、软糯的艾饼、椰香浓郁的椰汁千层糕一一被端上了餐桌，让人眼前一亮。“7号椰汁千层糕味道很好，添加了黄糖颜色好看又好吃，18号的芋头糕味道最正宗。”试吃团评委张昭燕介绍道。

糕点完成后女神们笑呵呵。

当记者询问制作芋头糕需要准备什么食材的时候，16号选手梁艳梅热心地介绍道：“芋头、花生、腊腸腊肉、粘米粉都是必备的食材，将这些食材全部煮熟，调好味，用少许的凉水混合粘米粉，将粘米粉搞成糊状无粒，将煮熟的材料放入搅匀装盘之后，就大火滚水蒸半个钟。”现场可以看到，为了凸显节日的气氛，梁艳梅还用胡萝卜雕刻出“3.8快乐”的字样放在糕点上。