“一阵催花语，数声惊蛰雷。”3月5日16时54分，当太阳到达黄经345度时，惊蛰如期而至。惊蛰，是24节气中第三个节气，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕。而禅城气温在渐渐升高的同时，也迎来阴雨天气和“回南天”，天气乍暖还寒，甚至出现“倒春寒”也是常见之事。如果淋雨，换衣后要喝杯温热的红糖姜枣茶，泡个热水脚，微微出汗可祛除外湿。同时，还要注意防止内湿，重调脾胃。

在这个气候变化多端的时期，应如何防病防疫、保健养生？

仲春温暖的气候，是多种细菌、虫子蚊蝇等滋长蔓延的温床，故首先要清洁家居。按传统习俗，惊蛰期间，人们会手持香熏、艾草等熏遍家中四角，以香味驱赶蛇、虫、鼠、蚁，以防疟疾、鼠疫等疾病。又用石灰防虫蚁，《千金月令》云：“惊蛰日取石灰糁门限外，可绝虫蚁。”现在有了消毒液和各种杀虫气雾剂，清洁起来就更方便了。

同时，面对这种忽冷忽热的天气，可用民间流传已久的“春捂”养生法。所谓“春捂”，就是衣服要捂紧一点，不要急于减衣服，以防感冒或感染流行疾病。

起居方面，宜“夜卧早起，广步于庭，披发缓行”。这里的“夜卧”，是指晚上10点左右入睡，不是指三更半夜才睡。

情志养生方面，因春天肝气旺盛，人易生气发火，如控制不好情绪，易发眩晕、中风、长痤疮等疾病。因此惊蛰时要力戒焦虑、发怒等情绪，使自身的情志、气血也如春日般舒展通畅。

不少人到了春天就哈欠连天、昏昏沉沉没精神，这就是民间常说的“春困”。这也是自然界湿气重有关，人体脾胃被湿邪所困，易导致中气不足，气血运行不畅，出现疲劳、乏力等不适症状。这时最好的解决方法不是多睡觉，而是适当运动，但不宜做剧烈运动。

禅城中心医院国医馆常务副主任黎家楼推荐了一些汤方食疗，可用以祛湿健脾，帮助减轻“春困”：

木棉花薏米猪骨汤

材料：干木棉花20克、薏米20克、扁豆20克、猪骨500克、陈皮5克、蜜枣2粒、姜3片。

功效：清热解毒、健脾利湿（体质虚寒或者孕妇忌服）。

棉茵陈鲫鱼汤

材料：炒扁豆、芡实、棉茵陈各15克，陈皮3克，蜜枣1~2个，鲫鱼约500克（略煎），生姜2片

功效：健脾化湿、和中止泻。

川萆薢土茯苓猪骨汤

材料：川萆薢、土茯苓各20克、赤小豆30克、猪骨500克、陈皮5克、蜜枣2粒。

功效：解毒利湿（适合平时易倦怠、皮肤湿疮者）。

五指毛桃猪骨汤

食材：猪骨450克、五指毛桃70克、红枣等适量。

功效：五指毛桃味辛甘、性平、微温，具有健脾开胃、益气生津、祛湿化滞等功效，春天用它搭配其他食材煲汤祛湿。

淮山鲮鱼汤

食材：鲜淮山300克、葛根200克、赤小豆50克（洗净后用水浸泡2小时）、鲮鱼（略煎）约400克、猪瘦肉50克、生姜4片。

功效：祛除体内的湿气，养护阳气。

以上膳食汤方需注意：高尿酸者肉类后下，放焯过的肉类后再煮开半小时即可。

文/佛山日报记者曾雪莹 通讯员张嘉雯