佛山日报讯 通讯员谭家荣、陈克荣、刘世平 记者陈梦报道：近日，在完成向广州海关所属佛山海关驻三水办事处的报检手续后，三水区盛三鲜水产科技有限公司的一批500多公斤冷冻苏丹鱼迅速装货，准备空运出口，不久就会出现在加拿大市场上。这是三水首批出口的水产品。

“因为还没做过出口业务，我们不清楚水产品出口的手续和要求，”盛三鲜水产公司相关负责人说，苏丹鱼又称皇帝鱼，是一种具有高食用价值的鱼属鲤科鱼类，近日，该企业接到来自加拿大的外贸订单后不久，致电佛山海关驻三水办事处求助咨询。

很快，佛山海关驻三水办事处的工作人员就来到该企业的加工厂，送来了一场“及时雨”。针对上述出口订单，海关工作人员对可能存在的风险因素进行分析研判，及时提出有针对性的核查需求。有资质的关员在企业养殖场进行实地核查，向企业相关负责人宣传出口冻苏丹鱼的检疫要求以及加拿大对冻苏丹鱼的进口要求。

佛山海关驻三水办事处关员对出口冷冻苏丹鱼进行检验检疫监管。/通讯员供图

佛山海关驻三水办事处相关负责人介绍，根据相关法律要求，我国对冷冻苏丹鱼出口实行属地检验检疫监管，要求出口产品须满足进口国家的相关疫病及卫生控制等要求。经现场核查检验检疫，盛三鲜水产公司该批冻苏丹鱼来自在海关备案的养殖场，加工企业质量体系完善，对产品能进行自检自控，主体责任落实到位，产品符合加拿大的相关进口要求，满足出口监管要求。

“这批出口到加拿大的‘皇帝鱼，是三水近年首批完成出口的水产品。”佛山海关驻三水办事处上述负责人说，从近年的贸易统计数据来看，三水水产品以内销居多，相信上述出口首单将增强三水区水产品企业出口的信心，对发展高品质水产业大有裨益。

接下来，佛山海关驻三水办事处将继续加强监管，实行严格的风险管理机制，定期开展水产品相关疫病和安全卫生等项目监测，持续强化对辖区企业的日常监督，促进出口水产品的质量提升，同时持续优化服务，主动对区内水产公司加强政策宣传和技术指导，助力更多三水优质水产品走出国门。