珠江商报讯 记者李芸报道： 3月28日，2020-2021年度广东省职业院校学生专业技能大赛（高职组）烹饪赛再次开锣，顺德职业技术学院烹饪学院烹饪工艺与营养专业10名同学组成两支参赛队，结果包揽全省冠、亚军。

大赛由省教育厅主办，顺德职业技术学院承办，13所高职院校18支参赛队90名选手参加了比赛。高职烹饪赛项为团体赛，整个赛项由烹饪基础理论测试、宴席设计、宴席制作、宴席展评4个分项目组成。比赛内容丰富、评判过程复杂，是对参赛选手能力素质的一次全方位的检阅。

顺职院高度重视本次比赛，烹饪学院积极准备，精心部署，指导教师和参赛选手刻苦训练，积极备赛。烹饪工艺与营养教研室李东文、王红梅、高蓝洋、冯远日等老师组成两个指导团队，带领学生利用寒假和课后时间积极备战，刻苦训练，最终取得了优异成绩。

此外，本次比赛期间，顺职院老师工作人员和学生志愿者全情投入到赛务、后勤等工作中，以高度的主人翁精神、良好的精神风貌、严谨的工作作风和周到的服务水平，得到参赛院校领导、嘉宾、专家、师生充分肯定。