视频/佛山日报记者洪海摄制

明前采春茶，对川品香茗。

又到春天，高明杨和对川茶场的茶树冒出了嫩芽。

对于茶农来说，每天起早贪黑，为的就是鲜嫩茶叶。

对川茶叶种植始于上世纪50年代，曾远销港澳甚至南洋，是高明名优代表产品。

这里的酸性红土壤，低缓的坡度，成就了对川茶独特的品质和口感。

对川茶场现有茶园面积约500亩，主要种植云南大叶、英九、甘蔗红茶等品种。

今年，该茶场春茶鲜茶产量预计在2000斤左右。清明前后，是对川茶采摘的黄金期。“明前茶，贵如金”。这时候的春茶，冲泡起来口感最好。

时值清明假期，到户外踏青的我们，不仅能一品对川茶的芳香浓郁，更能欣赏到这座茶园的无限春日风光。

满是茶树的对川茶场。佛山日报记者洪海摄

阳光下，茶叶的外形更加峭立。佛山日报记者洪海摄

一杯香茗，气味浓郁芬芳。佛山日报记者洪海摄

竹篾中的春茶。佛山日报记者洪海摄

茶农在小山丘上采茶。佛山日报记者洪海摄

勤劳的茶农在阳光下采茶。佛山日报记者洪海摄

茶农起早贪黑，就是为了鲜茶嫩叶。佛山日报记者洪海摄

勤劳的茶农在蓝天下采茶。佛山日报记者洪海摄

鲜嫩的茶叶。佛山日报记者洪海摄

文/图 佛山日报记者洪海

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