养殖池塘规范化，产生尾水要处理。2019年起，高明区根据全市部署，逐步推进养殖池塘标准化改造工作，2021年到明年6月底计划完成改造4000亩。什么是养殖池塘标准化改造，改造又有什么作用？记者今日（14日）来到市级改造示范点——广东东沣渔业有限公司一探究竟。

位于高明荷城街道塘肚村西基塱的广东东沣渔业有限公司目前已经完成鱼塘改造，主要主要养殖加州鲈和笋壳鱼。佛山日报记者洪海摄。

池塘规范化 尾水处理好

今日，位于高明区荷城街道塘肚村西基塱的广东东沣渔业有限公司（下称“东沣渔业”）里，数不清的养殖池塘正在运作。与传统的养殖池塘不同，这里每个池塘都设置有排水管，还建有几个用于尾水处理的池塘，而且每个池塘大小均匀，塘基笔直。从航拍角度看，这些养殖池塘就是刻在地上的一个个小方格。

建造这样的养殖池塘，源于东沣渔业于去年完成了养殖池塘标准化改造工作。东沣渔业是目前高明区建成的三个佛山市养殖池塘标准化改造示范点之一，项目在2020年完工。标准化改造共计投入155万元，改造面积约513亩。企业负责人傅伟东介绍，标准化改造一方面是养殖池塘规格的规范化，另一方面是对养殖尾水进行生态处理和再循环使用。

位于高明荷城街道塘肚村西基塱的广东东沣渔业有限公司目前已经完成鱼塘改造，主要主要养殖加州鲈和笋壳鱼。佛山日报记者洪海摄。

养殖池塘规格的规范化，指的是将原本范围过大、塘深较浅的池塘进行规范建设。“之前我们有一个池塘面积是大约40亩，塘深不过一米左右。改造后这个大池塘分成了8个小池塘，每个池塘深度挖到3米，并且还重新整理了塘基。”傅伟东表示，改造后的池塘质量明显提高，更适宜养殖高产值的鱼类。

除了对每个池塘进行规范化建设，养殖池塘标准化改造另一个突出的特点，是对养殖尾水进行生态处理后再循环使用。记者了解到，如今东沣渔业的养殖尾水会通过每个池塘独立的排水管抽排到尾水处理塘，然后通过运行生态净化池、曝气池、沉淀池、过滤坝等设备，进行人工湿地净水植物过滤、滤食性鱼类养殖等工序后，这些处理好的污水将与进水系统里的“新水”一起，再次被用于池塘养殖。

傅伟东说，过去没有尾水处理设施，养殖池塘的尾水都是直接排放到附近的河涌。而且，一个池塘的水需要通过不断抽到另一个池塘，也就是俗称的“过塘”才能最终排出。这种传统的排水方式耗电，增加人力成本，还有易传播病害的风险。现在，这些问题都因为完成了改造而迎刃而解。

广东东沣渔业有限公司负责人傅伟东在为客户准备鱼苗。佛山日报记者洪海摄。

产值提升快 改造不停步

2019年起，根据全市部署，高明区逐步推进养殖池塘标准化改造工作，计划到2023年，力争全区完成1万亩的养殖池塘标准化改造任务。2019年至2020年，全区已经完成了1638亩池塘改造。

事实上，高明区推进养殖池塘标准化改造，还有着推进养殖业升级的作用。此前，高明区池塘养殖品种主要以传统的四大家鱼为主，产值不高。而要想养殖高产值的鱼类，原有的池塘则难以承担养殖需求。2019年，东沣渔业通过招投标落户荷城街道塘肚村。落户之后，傅伟东就借助养殖池塘标准化改造的契机，迅速进行改造工作。“我们打算养殖高产值的加州鲈，但加州鲈要精养在面积5-10亩的池塘里，并且对水深也有要求。”所以，养殖池塘标准化改造是傅伟东必须做好的一项工作。

广东东沣渔业有限公司工作人员在孵化鱼苗。佛山日报记者洪海摄。

高明区农业农村局渔业股负责人陈海冲介绍，高明大部分的养殖池塘都有水浅、塘基窄等问题，这样的池塘无法养殖桂花鱼、加州鲈等高产值的鱼类，一定程度上阻碍了全区养殖池塘产值的提升和品种的优化。

养殖池塘改造完成后，高产值鱼类带来的经济效益是显而易见的。傅伟东介绍，养殖加州鲈的带来产值，预估是养殖四大家鱼的10倍。2020年，东沣渔业产值达到近1000万元，还部分带动了周边养殖业人员的就业。而区内其他改造后的养殖池塘本身，对外发包的租金也有了明显的上涨。

广东东沣渔业有限公司负责人傅伟东在为客户准备鱼苗。佛山日报记者洪海摄。

2021年，高明区将在原有改造成果基础上，继续推进养殖池塘标准化改造，计划到2022年6月再完成4000亩改造任务。2020年，高明区建成了3个市级水产养殖池塘标准化改造示范点和5个水产生态健康养生示范小区建设。目前，高明还有3个市级水产养殖池塘标准化改造示范点在建。

陈海冲表示，高明将利用这些示范点和示范小区，引导更多的养殖企业和养殖户参与和配合改造工作，尤其是重点推进以村居或经济社为单位的连片池塘改造以及再出租。除此之外，高明区还将持续落实“先建后补”的政策，标准化改造的池塘通过验收后，每亩可获得3000元的补助资金。

文/佛山日报记者何志勇 

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