“五一”即将来临，为加强节前食品安全监管，维护良好市场秩序。近日（25日），区市场监管局明城监管所开展“五一”节前食品安全检查。切实保障辖区群众的食品安全，严防食品安全事故发生， 

 

区市场监管局明城监管所正在开展食品安全检查。受访者供图

为突出监管巡查针对性，在此次五一节前食品安全检查中，检查组结合明城镇节前消费热点，以镇内主干街道、客流量大的食品流通经营户、农贸市场、超市等为重点区域，以节日采购量大的肉制品、粮油、蔬菜、散装食品等为重点品种，重点检查食品经营户的环境卫生、从业资质，从业人员有无健康证明、食品进货查验及索证索票制度落实情况，并查看特殊食品和保健品的进货销售是否符合要求；商铺是否按期履行了食品安全自查义务；同时，检查组重点检查商铺购进原料和销售台账是否完整；是否按规定贮存食品；有无销售过期变质食品及经营“三无”食品等行为。

 

区市场监管局明城监管所正在开展食品安全检查。受访者供图

行动中，检查组共检查农贸市场1家、猪肉档10家、超市2家、冰鲜店5家，这些店铺均能按要求落实索证索票和进货查验制度。区市场监管局明城监管所相关负责人表示，下一步，明城镇将持续加强食品安全监管力度，督促经营户严格落实食品安全各项管理制度，切实保障群众五一假日期间“舌尖上的安全”。 

文/佛山日报记者谢文骏 通讯员冯梓欣

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