佛山日报讯 记者孙梦紫报道：8月27日，佛山市商务局与佛山市服务贸易和外包协会联合举办2021年佛山市粤菜师傅“1+5”系列工程建设启动线上政策培训。本次项目基于新冠肺炎疫情期间佛山餐饮行业发展实际情况，明确佛山实施粤菜师傅“1+5”系列工程建设专项扶持资金（市商务局部分）扶持方向，对符合条件的项目进行资金扶持。

本项目的扶持对象为在佛山进行工商注册（民政部门登记）和税务登记，取得经营许可并诚信合法经营的相关行业企业和行业组织，以及佛山粤菜粤厨“走出去”项目的粤菜师傅个人。专项资金原则上集中支持粤菜餐饮领域内传承和创新发展的项目建设，包括支持餐饮企业进驻大型商业中心和社区、支持佛山本土餐饮企业品牌化和特色化发展、支持餐饮企业集团化和连锁化发展、支持餐饮企业应对新冠肺炎疫情、支持粤菜粤厨“走出去”等。

符合专项资金申请条件的单位需在2021年9月10日前登录佛山市扶持资金综合服务平台（网址：https://fsfczj.foshan.gov.cn/）进行申报，若逾期才申报，此平台将不能再进行申报材料录入。按照属地原则，经各区经科（经促）局将在扶持通服务平台上对申报单位的资格、材料进行初审，符合条件且通过初审的单位于2021年9月17日前在服务平台打印纸质申请材料一式两份，在材料上签名盖章并装订成册，将材料按属地报送至属地经科（经促）局。各区经科（经促）局对申报单位的纸质材料审核无误后，填写附件6《各区项目汇总表》，并于2021年9月23日前行文及汇总申报材料上报市商务局。

专项资金支持项目采取专家评审制度，由佛山市商务局委托有资质的第三方机构组织专业人员、专家评审小组，依据本通知及相关文件要求，对申报项目进行评审。佛山市商务局将根据专家评审意见和本项资金规模确定扶持项目名单，若它们经公示无异议或异议不成立，对资金分配方案按规定报批后，由市财政局下拨专项资金。