佛山市食品安全科普体验馆位于南海区里水镇，面积约1183平方米，以食品药品知识为基础，结合以体验互动为主的科普教育形式，让市民更好认识食品药品安全科普知识。/佛山日报记者阮凤娟制作

佛山日报讯 记者阮凤娟 通讯员佛市监报道：可乐、奶茶等“快乐水”有多少添加剂？如何通过外包装识别正规的保健食品？什么是反式脂肪酸，有哪些危害？……在位于南海区里水镇的食品安全科普体验馆内，这些与市民息息相关的食品安全问题，都能找到答案。

9月11日，佛山市食品安全科普宣传系列活动正式启动，系列活动包括：佛山市食品安全科普体验馆揭牌仪式，佛山市“食安宣传大使”受聘仪式，佛山市食品安全志愿者服务队授旗仪式，“食安快线”启动仪式和食品安全科普体验馆、食品安全科普大篷车“食安快线”体验等多项内容，旨在为青少年科学文化培育和市民食品安全科学素养提升提供优良的宣教场所，推进食品安全科普宣传常态化。

9月11日，佛山市食品安全科普宣传系列活动正式启动。/佛山日报记者阮凤娟摄

作为重要的科普基地，食品安全科普体验馆展馆面积约1183平方米，以“食药安全·全民健康”为主题，将安全监管工作和健康科普知识串联起来，以专业的食品科学知识为基础，结合体验互动的科普教育形式，指导广大市民学习食品安全科学知识。

记者在现场看到，食品安全科普体验馆已完成布展。馆内既有详细的图文介绍，也有实物展示，还有多种有趣的知识问答等互动游戏。体验馆将在近期开放，市民可通过关注“梦里水乡”微信公众号了解详情。

位于南海区里水镇的食品安全科普体验馆注重寓教于乐。/佛山日报记者阮凤娟摄

食品安全科普大篷车则由市食安办、市市场监管局、市青少年文化宫共同建设，突出移动性、互动性、趣味性，车厢内设有4个互动体验展项，可开展“食品营养搭配”“食品风险问答”“农药残留检测”等科普宣传体验活动，以寓学于乐的形式科普食品安全知识。

接下来，市食安办、市教育局、市市场监管局将进一步整合科普资源，依托食品安全科普体验馆、食品安全科普大篷车科普平台，深入社区、走进学校开展食品安全科普宣传活动，为我市青少年和广大市民提供生动、活泼的食品安全科普课程，营造“人人参与食品安全”的浓厚社会氛围，为创建国家食品安全示范城市添彩助力。

食品安全科普大篷车将深入社区、学校宣传。/佛山日报记者阮凤娟摄

为进一步提升青少年食品安全科学意识，进一步筑牢食品安全“防线”，市食安办、市市场监管局、市教育局、共青团佛山市委、市青少年文化宫联合举办“‘食安赋能，童声有力’佛山市中小学生食安宣传大使选拔大赛”，大赛报名区域涵盖佛山五区，报名人数近500人。大赛历时2个多月，40名食安宣传大使候选学员先后接受农药残留快测快检、规避食品风险、健康饮食、食品谣言辟谣等专业知识培训，前往农贸市场、餐饮店后厨、食品生产加工企业参观学习，最终通过现场展示及网络投票综合评分，评选出“一、二、三等奖”及“优秀奖”。

市食安办还联合共青团佛山市委、市志愿者行动服务中心组建了一支食品安全志愿者服务队伍，围绕食品安全宣传中心任务，面向社区、学校、企业开展食品安全科普宣传活动。本次系列活动由市食安办、市市场监管局、市教育局、共青团佛山市委、南海区市场监管局、里水镇人民政府以及佛山市青少年文化宫共同举办。