盐是我们日常生活中必需的一份调味品，碘则是合成甲状腺激素重要的原料之一。目前，我国市面上售卖的食用盐几乎都是加碘盐。  

随着近年来甲状腺癌的高发，“吃加碘盐会得大脖子病”“吃太多碘盐，会导致甲状腺癌”“得了甲状腺结节就不能吃碘盐了”……此类的传闻流传于坊间。这到底是是真的吗？

带着这些疑问，一起来看看南海区名西医、主任医师，南海区第四人民医院普通外科主任张启鹤怎么说！

   

Q1.长期吃加碘盐真的易患甲状腺癌吗？

张启鹤：不是的。没有证据表明食碘盐与甲状腺癌高发现象有关。近年来，甲状腺癌发生率有所增加，这可能与电离辐射、环境、饮食、生活方式、精神压力等因素改变有关。并且随着大众体检率的上升、医学技术不断发展，早期甲状腺癌的诊断率已经有了大幅度提升，能筛查出许多早期的甲状腺癌。

目前，我国全民食盐加碘添加的碘酸钾剂量较低，我们常规的食用是安全的。所以不能够把患甲状腺癌的原因归咎于食用加碘盐。

Q2.甲状腺癌患者有什么症状？

张启鹤：多数甲状腺癌患者早期没有什么明显的症状，常以无痛性颈部肿块或甲状腺结节就诊。

但当甲状腺癌发展到晚期时，身体会出现较多的症状，比如说耳部的疼痛、肩颈的疼痛，吞咽和呼吸的困难、声音嘶哑等。还有一部分可能会出现甲状腺髓样癌，继而导致心悸、人面潮红、腹泻等症状。

Q3.得了甲状腺结节就不能吃碘盐了吗？

张启鹤：发生了甲状腺结节，一般不需要禁碘。普通甲状腺结节患者在饮食方面没有太大禁忌，平时少吃辛辣、油腻、腌制等重口味食物即可。

Q4.所有甲状腺结节都需要治疗吗？

张启鹤：一般的甲状腺结节不用特殊治疗，可以定期去医院复查甲状腺超声以及甲状腺功能，观察动态变化。当已经确诊是甲状腺癌了，这才需要进行治疗或手术。

Q5.如何预防甲状腺癌？

张启鹤：①颈部少接触放射性物质。比如我们常见的X光、CT都会有一些放射性物质，对于工作需要经常接触辐射的人群，应该做好防护措施，并定期体检。

②科学控制碘的摄入量。碘是甲状腺合成重要的原料，因此碘的摄入量过多或者过少对甲状腺功能都有一定的危害，摄入过少也可能会引起甲状腺癌。我们生活中经常食用的海带、淡菜等都含有碘元素，正常来说不用特意补充。 

名医提醒：

大家无需“谈癌色变”。有些人一听到患有甲状腺癌就非常恐惧，但其实甲状腺癌的恶性程度是很低的，一般都不会影响人的正常生命。

所以，我们经常会说的一句话是:“如果一生要得一个癌的话，我们建议你得甲状腺癌。”这就证明它愈后效果最好。

同时，对于疾病来说，最好的方法是提前预防，保持积极地心态和良好的生活习惯。

文/珠江时报全媒体记者 许可可 通讯员 黄春梅
视频/珠江时报全媒体记者 穆纪武 彭珍

文案/珠江时报全媒体记者 许可可 蓝志中