从事糕点行业57年，广式月饼国家级非遗传承人……“圆月匠人”罗保鑑从1963年入行，凭借一份永不满足的追求，将广式月饼的技艺开枝散叶。

策划：珠江时报记者 张子健

编剧：珠江时报记者张宝翔

剪辑：珠江时报记者范仕杰