珠江商报讯 记者陈家好 通讯员杏市监报道：国庆节临近，餐饮业将迎来消费高峰，为展现顺德作为“世界美食之都”的风采，同时防范假期餐饮消费风险，根据上级有关工作部署，9月27日，杏坛市场监管所开展了“网红餐饮”食品安全专项监督检查。

当天，杏坛市监所共出动执法人员30人次，以上榜“舌尖上的中国”、“寻味顺德”、网络订餐排名前列等“网红餐饮”和景区及周边热门餐饮服务单位为重点检查对象，共检查了相关餐饮服务单位15家。

本次行动主要检查的内容包括：餐饮服务单位是否存在未经许可从事食品经营的行为或者存在超许可范围经营，是否在经营场所醒目位置公示食品经营许可证、从业人员健康证等食品安全管理信息，是否采购国家禁止生产经营的食品及原料，是否做好大宗商品原料的检验检疫证明并落实索票索证，是否建设并完善“互联网+明厨亮灶”，其从业人员是否持有效的健康证明上岗等多个方面。在检查过程中，执法人员发现个别被检单位存在原料索票索证不齐等问题，已责令其限期整改，并将后续跟进、确保督促整改到位。

据了解，从即日起至国庆假期结束，杏坛市监所将持续强化辖区餐饮服务单位食品安全监管，并通过微信群、“水乡杏坛”公众号等多种平台和形式派发《餐饮服务食品安全告知书》，督促相关从业人员提升业务素质，切实保障国庆期间群众的餐饮消费安全。