“新水系统运行得怎么样？饲料鳜鱼现在能吃多少饲料了？”11月15日，记者在采访中跟随陈勇来到大塘镇农户的水产养殖基地，他与农户探讨起新品种、新技术的生长和运行情况。

陈勇是三水区农业技术推广中心主任，自2002年从华南农业大学毕业后，一直扎根三水农业，至今已有近20年了。不管严寒酷暑、刮风下雨，他穿梭在三水的田间塘边，为农民解决生产难题，示范推广新品种、新技术，帮助农民增产增收。

探索新型喂养方法 助力降低养殖成本

“养大一斤鳜鱼，用鱼仔喂养的成本大约在24元左右，饲料饲养的成本在14元左右。两者饲养出的鳜鱼市场价相差不大，但鱼仔喂养的成本要更高。”陈勇根据市场信息和农户养殖经验分析出，推广饲料鳜鱼能减少农户养殖成本，提高养殖效益。

但在饲料养殖过程中，鳜鱼难改吃鱼本性，长到一段时间就不再愿意只吃饲料，而开始“互相残杀”。事实上，早在前几年，三水就有个别农户开始养殖饲料鳜鱼，但大部分都应无法解决这一难题而遭受损失，所以难以推广。

陈勇（左一）与大塘镇农户正在查看自动投料机运行情况。/佛山日报记者钟玲玉摄

怎样才能驯化鳜鱼只吃饲料呢？为此，陈勇广泛搜索、学习全国各地养殖经验，经常到实地与养殖农户探讨研究。最近，陈勇与农户正在试验一套新型喂养方法，该方法逐步用饲料替换鱼仔驯化鳜鱼，目前该方法有效运行中，鳜鱼喂养的成本大幅下降。

多年来，陈勇引进碧绿翡翠节瓜、泰国笋壳等优良品种，推广新水系统等新应用技术，新品种和技术的应用面积超过10万亩，提高产值1亿多元、受益农户达1000多。他多次获得广东省农业技术推广奖、佛山市科学技术奖和佛山市农业技术推广奖。

谈起推广秘诀，陈勇说：“农民其实是最实在的，只要让他们看到了新品种或技术的效益，他们就会积极主动接受。”

陈勇（右一）在三水区白坭镇中社提子场指导提子生产。/受访者供图

心系扶贫事业 践行扶贫扶志

2016-2019年期间，陈勇到湛江市遂溪县乐民镇余村村对口扶贫。“我从小在村里长大，一直对农业和农村有很深的情怀，想为脱贫攻坚出份力。”陈勇说，这已经是他第三次报名参加扶贫了。

余村是三水区对口帮扶遂溪县26条村中最远的村，也是贫困户数和人数最多的村之一。2016年5月8日上午，在三水区人民政府开完扶贫部署会议后，他独自开车前往遂溪县。导航显示，从三水区政府到遂溪县全程接近400公里，车程超过4个小时。

到余村后，陈勇需要在一周左右时间，调查完村中400户贫困人口的实际情况。白天，他逐户登门了解村民致贫原因和生活需求，平均一天要走访几十户；晚上，他要将贫困户情况录入新时期精准扶贫信息系统，并思考扶贫方向。当时系统并不完善，村中网络信号也欠佳，他每晚都要弓着腰工作到凌晨。村民都形容他：“起得比鸡早，睡得比牛晚。”

陈勇很快就与村民们打成一片，他会根据不同贫困户的致贫原因，有针对性地制定扶贫方案，给予他们农资。在他看来，更重要的是指导村民技术，鼓励他们多创造，让孩子接受好教育。“扶贫要扶志，能长期脱贫才是最重要的。”他常说。

此外，陈勇与扶贫队伍根据湛江日晒时间长的优势，提出在余村装430千瓦光伏。目前，该村的光伏发电效益显现，每年为村创收20多万。陈勇和扶贫工作队还规划完善村内硬底化道路，筹资为村小学和幼儿园增添娱乐设施，对学校饭堂进行重新改造并添置桌椅等。

扶贫结束后，陈勇每年还会回余村探访。走在余村的路上，看着过往的帮扶对象都盖了新房，他很是欣慰。村民们都热情地跟他打招呼：“你回来啦！待会杀只羊给你带回去！”陈勇说：“现在回余村就像回娘家一样，感觉很亲切。”

文/佛山日报记者钟玲玉