珠江商报讯 记者陈培仪 陈炳辉 见习记者陈敏奇摄影报道：11月29日下午，容桂餐饮行业协会第二届第二次会员大会召开。会议针对餐饮企业经营中的消防、燃气、食品安全等问题进行讲解，呼吁各会员单位做好食品、消防安全等工作。

29日下午，容桂餐饮行业协会在容桂乐园酒家举行第二届第二次会员大会会议

会上，容桂应急管理办公室副主任张力以一个个鲜活的案例讲解了日常经营中的消防和燃气安全问题，呼吁各商家落实好消防安全培训，增强员工的消防安全意识，为企业安全经营保驾护航。容桂市监分所特种设备监管股股长梁鹤龄主要讲解餐饮企业电梯设备安全问题，呼吁各单位要完善电梯的监控、报警功能，选择当地的维保单位进行维护，购买电梯保险，做好电梯安全防范工作。

市生态环境局顺德分局容桂监督管理所环境管理股股长刘冬梅，从餐饮行业环保排污治理要求，对容桂建设“以水兴城”城市格局进行政策性解读。据介绍，容桂要从源头加强餐饮废水的排放管理力度，提高处理效果，加强对餐饮废水处理设施、设备的管理和维护。下一步，容桂将围绕“水城共融”总体规划，继续利用42公里长的河岸线打造环岛“翡翠链”；以水脉串联容桂工业文旅景点，继续擦亮“容桂时光”城市名片。

“容桂餐饮行业协会作为行业带头人，要发挥餐饮行业在以水兴城行动中的带头作用，在打造容桂美食名片的同时，也要将人与自然和谐共生的理念融入到人居环境建设中。”容桂餐饮行业协会会长罗兆波说。他还提到，各会员单位要重视食品安全、出租屋消防安全等问题，筑牢容桂餐饮行业安全“防护墙”。

容桂餐饮行业协会在容桂乐园酒家举行第二届第二次会员大会会议

会上，佛山市有铭餐饮管理有限公司总经理彭程表示，公司每年都坚持对员工开展食品、消防安全工作培训，提高他们的消防安全意识。在“以水兴城”方面，彭程表示，公司将积极配合政府开展相关工作，在日常营运中加强对废水处理设施的维护，减少污水排放。