南海食安 护卫你我 | 九江：拧紧水产品质量安全阀
作为渔业名镇，南海区九江镇在淡水鱼产业链上，进行“生产+加工+科技+品牌营销”的转型升级，涌现了一批批优质养殖基地和水产物流企业，其水产品质量与全省各产地乃至全国各销售市场息息相关。
狠抓源头监管，拧紧水产品的“安全阀”是九江镇义不容辞的责任。九江镇强化属地管理，建立起创新科学的食品安全管理规范，打造专题研究和专项整治的治理体系，推动食品安全社会共治，筑牢食品安全防线。
九江镇执法人员查验水产经营商的销售票据。/通讯员供图
专项整治贯彻“严”字当头
安全底线是守护水产品质量的坚实保障，科学合理的管理机制是抓紧专项整治的必要前提。
9月1日，九江镇组织水产贩运和水产生产经营单位召开会议，与10家水产贩运企业签订《食用水产品质量安全承诺书》，让食品安全主体责任落实在肩。
此前，九江镇结合水产养殖、水产品销售、活鱼贩运、水产品存储及物流等单位的生产经营行为，出台了《九江镇水产品经营者食品安全管理规范》和《九江镇水产养殖水产品质量安全管理规范》，规范水产品养殖经营行为。
筑起规范的铜墙铁壁后，“严”字当头的理念贯彻在专项治理工作的各个环节。镇分管食品安全领导、九江市场监管所所长彭学军统筹部署抓落实，并多次带队检查，督促企业、单位落实好水产品溯源、进货销售台账、活鱼自检等工作。
九江市场监管所强化重点区域、重点场所、重点设备的安全监管，今年3月中旬至4月中旬，对辖区内水产品贩运、水产品生产加工企业进行排查，检查水产品单位23家次，重点针对索证索票、进货销售台账、企业是否落实自检等工作，立案查处4宗没有落实进货销售台账的行为。
据了解，今年九江针对水产品经营违法行为共立案17宗，其中水产贩运、水产品经营单位立案9宗，没收违法所得711.45元，处罚金额25万元；数据不大却详实可查，案件不重却有根有据。这种主动作为、履职尽责的工作作风，让九江水产行业得到了真实可见的执法保障。
多方合力实施常态化监管
要想对保障民生下功夫见实效，离不开常态化监管的久久为功。九江充分利用巡查和抽检，加强与各部门的联动，为水产品质量保驾护航。
日常巡查中，市场监管所联合农业部门及村（居）力量，除对水产贩运、水产生产加工经营单位、农贸市场水产经营户等进行309家次巡查，还加强对水产养殖场、育苗场的巡查，其中对各村（居）的巡查数达2824家次。
在水产品抽检上，九江深入到水产品生产的各个环节。在养殖环节，累计抽取水产样品954批次，检测2470项次。在销售环节，对农贸市场、水产贩运以及水产加工销售等单位抽检2220批次，销毁疑似不合格水产品16.06公斤。
这些常态化工作的真抓实干，让执法部门在长效治理中提升监管权威，进一步规范水产品从养殖到销售环节的生产经营行为，有效打击水产品违法犯罪行为，净化水产品市场环境。
下阶段，九江将继续深化水产品治理成果，不断完善行业管理规范、强化监管执法，打击水产品违法行为，不断增强人民群众的安全意识、法律意识和监督意识，营造全社会共同参与市场安全监管的良好氛围。
文字/佛山日报记者刘浩斌 实习生邓禧儿 通讯员老玉兰
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