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一起来品尝羊肚煲鸡!丹灶仙岗村美民富幸福来

珠江时报

这里户户如画,步步皆景,处处焕发着美丽宜居乡村的生机。

漫步仙岗古村,村内的古门楼、古建筑和古树都充满一股“仙风道骨”之气,仿佛在向后人诉说着悠悠岁月。

近年来,为做好乡村振兴这篇大文章,仙岗村积极协调各方面资源,深入推进美丽乡村建设,提升仙岗村人居环境质量。不但建设了村内的主要道路、村民文化广场、便民停车场等基础设施,还打造了古典唯美的守一艺术馆、富有文化内涵的番塔广场、承载着历史文化的“蟹眼仙泉”等特色旅游资源。自2003年起,仙岗村陆续被被授予“广东省卫生村”、“佛山市生态示范村”、“广东省生态示范村”、“十好和谐文明村”、“南海区民主法治村”、“四星级”健康村”等称号,并在2019年被列入第五批中国传统村落名录。

着力改善人居环境  居民幸福指数不断提升

步入仙岗村,柏油路干净整洁,村道旁还有创意墙绘,穿村而过的有为水道与田园风光相互映衬,村民们围坐一堂,共唠家常。这里的一砖一瓦、一步一景间皆藏着岭南乡村气息和历史印记,与热闹的城市相比,此处仿佛是世外桃源。

早在2003年,仙岗村就已实现100%村道、巷道硬底化。近两年,仙岗村加大人居环境提升改造力度,完成了村内主干道沥青铺设。“以前村里是泥巴路,一下雨,全是坑,一踩一脚泥,非常难受。”仙岗村村民陈伯说道。

除了积极推进乡村道路建设、修缮改造村民活动场所、建设便民停车场等工作外,仙岗村在环境整治这块也是下足了功夫。除了全村环境卫生承包给第三方专业保洁公司管理外,仙岗社区居委会不定期组织党员干部开展人居环境集中整治行动,对于存在乱搭乱建乱堆放等行为的村民主动上门沟通劝解,做好村民的思想工作,动员村民主动拆除乱搭乱建、清理乱堆放的杂物;对于长期存在的“顽疾”,敢于动真碰硬,全力推进“三清三拆三整治”专项行动,有效遏制了各种乱象。

仙岗社区居委会不定期组织党员干部开展人居环境集中整治行动。通讯员供图

“人居环境整治在深化的过程中,需要不断去约束、督促村民。”仙岗社区党委副书记梁敏仪说道,“村里乱堆乱放柴草、建筑垃圾等行为较为常见,我们会定期检查,巩固整治成果,提高村民环境卫生意识,防止乱堆乱放现象‘死灰复燃’。”

“刚开始的时候,个别村民会有些抵触心理,我们多次去做他们的思想工作后,现在也慢慢地开始理解并配合我们工作了。”梁敏仪说。

此外,从2016年底开始,仙岗村实施村规民约与精神文明奖结合的方法,鼓励村民们参与到村内环境卫生自治的工作当中来。按照包卫生、包绿化、包秩序的“门前三包”要求,让村民们自觉做好家门口的卫生清洁工作。由党员、代表组成检查组,不定期对各家各户进行考评,发现问题及时反馈,责令事主限时整改。评比结果分一星、三星和五星,环境卫生考评等次与精神文明奖励金额挂钩,如果一年四季都在三星或以下,该户的精神文明奖励就不能全额发放,此方法一定程度上保障了村内环境卫生的整洁和干净。

人居环境整治是乡村振兴的第一场硬仗,仙岗始终秉持着乡村振兴、生态宜居的发展理念,不断强化人居环境整治,下好乡村振兴“先手棋”,为居民打造生态宜居的美丽仙岗。

“现在村里道路整洁干净,又有配套齐全的休闲广场,每天吃完晚饭我和老伴都会出来转转,日子美得很呢。”陈伯欣喜地说。

焕发古村新活力  生态旅游多点开花

仙岗村将古村落保护和美丽村居建设相结合,还原古村落的“形”和“魂”,塑造一个藏着丰富的乡土文化和历史记忆的“新”韵悠悠的生态文化古村,使这个800年历史的古村焕发生机。

仙岗陈氏大宗祠。

作为佛山“百里芳华”乡村振兴示范带上“有为水道”美丽乡村示范片的核心村,仙岗村借着有为水道的东风,生态旅游发展被带动起来。从游客服务中心出发,一路参观游览村史馆、葛仙祠、古舞台,沿着葛仙古道,走到蟹眼仙泉一探百年以来长流不息的古泉,是仙岗村最受欢迎的一条精品旅游路线。每到周末、节假日吸引着众多游客前来打卡游玩。

摄影发烧友许先生特地从禅城过来仙岗采风,“丹灶很多地方我都走遍了,仙岗这边的传统文化、古村风貌保存的比较好,岭南建筑与有为水道相结合,很特别,是一个非常适合摄影取材的地方。”

每年的八月十五,仙岗村都会举办烧番塔活动,这是一项有着百年历史的传统民俗活动,吸引上千人到仙岗一睹火花盛宴。近年来,仙岗村烧番塔活动不断创新,在活动中加入市集的形式,吸引了众多年轻人前来打卡。“在市集上,村民们会出来摆摊卖霸王花、蜂蜜、特色小吃等,游客玩得开心的同时,村民也能增加收益。”梁敏仪说。


烧番塔活动是一项有着百年历史的传统民俗活动,吸引上千人到仙岗一睹火花盛宴。通讯员供图

在美丽乡村的带动下,村里的农家乐也逐渐多了起来。东峰岗农庄老板娘是仙岗村的村民,近年来看到村里生态旅游产业一天天红火起来,她看准时机,在村里租了一大片地,开起了农庄。农庄大部分食材可以自给自足,食客可以在这里吃到原生态的农家菜,很多人特地赶来尝“鲜”。“人多的时候,一天接待五六十桌呢。”老板娘说,“我们自己养的鸡,放青萝卜、菌菇、羊肚一起煮,煲汤可好喝了,这是我们的特色菜。要是喜欢还可以加个椰青,非常甘甜。”

由于疫情原因,农庄生意受到较大影响,前来吃饭的游客大大减少,农庄也在探索多元化发展。“我准备在农庄里搞钓鱼、钓虾、烧烤等体验式农家乐项目,接下来,有为水道航线开通和南海中学实验学校正式启用后,这里的人肯定会慢慢多起来的。”谈及未来,老板娘充满信心。

羊肚煲鸡是东峰岗农庄的特色菜之一。.

有了美景、有了餐饮,愿意留下来的游客多了,民宿也必不可少。据了解,仙岗村利用村内闲置住宅,与丹灶镇翰文文化发展有限公司联合开发精品的民宿现已开始动工。届时,游客可以在这里近距离感受岭南古村风情,也可以走进乡间田野领略大自然,感受“诗和远方”。

民宿的投入将让仙岗的旅游元素更加丰富,不但延长仙岗的旅游产业链,还为仙岗乡村振兴增添了活力。

有为水道旁的垂柳随风舞动,粉黛乱子草开出的浪漫花海散发出童话般的梦幻气息,田园风光与镬耳老屋相互映衬。通过古村活化、美丽文明村居建设、乡村振兴,这个百年古村颜值大大提升,居民生活品质不断提高,收入不断增加,让居民真正享受到宜居环境带来的幸福感。

文/图 珠江时报全媒体见习记者陈时然 通讯员/梁敏仪