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佛山本周肉类价格微升

佛山日报

佛山日报讯 记者莫璇 通讯员陈嘉文报道:10日下午,佛山市发展和改革局发布本周佛山主要农副产品价格(12月6日至10日,下同)。数据显示,与上周相比,猪肉、牛肉、羊肉价格微升,鸡肉、蔬菜、水产品价格微降,粮油、食盐、鸡蛋、防护用品及药品价格持平。

肉类方面,监测的4种猪肉农贸市场平均零售价(每500克,下同)22.93元,上升0.13%;牛肉市场平均零售价53.67元,微升0.13%;羊肉市场平均零售价45.2元,上升0.09%;鸡肉平均零售价19.82元,下降1.1%。

市发改局分析,由于气温降低,居民饮食偏好、腌腊灌香肠等消费习俗拉动猪肉消费进入传统旺季,在生猪出场价格、批发价格持续上升的推动下,本周佛山猪肉市场价格连续七周稳中有升。而随着天气渐冷,预计下周猪肉市场价格或将保持稳中有升。

蔬菜方面,由于天气晴好,西洋菜、菜心、茼蒿等本地叶菜的增量上市,外地蔬菜也供应充足,促使大部分蔬菜的价格仍然稳中有降。监测的30种主要蔬菜平均零售价4.58元,比上周下降1.29%,总体呈“9升21降”,是自11月以来已连续六周环比微降。其中,降幅靠前的是菠菜、本地菜心,比上周分别下降6.66%、6.26%。

市发改局预测,12月份蔬菜的供应状况整体会经历由偏紧向宽松的转化过程,月初的时候仍然偏紧,月末会逐渐宽松,主要是由于前期推迟种植的蔬菜在12月末之前会形成一个阶段性集中上市局面,下周蔬菜价格保持稳中有降的可能性较大。 

本周佛山鸡蛋价格止升企稳,结束前五周的升势。白壳和红壳鸡蛋本周平均零售价6.61元,与上周持平。随着气温下降,蛋鸡产量减少,鸡蛋产能继续保持低位,但随着双十二商家销售备货结束,目前家庭消费相对平稳,餐饮及户外消费支撑有限,终端市场供需较稳定,市发改局预计下周鸡蛋价格或将稳中偏弱运行。