“罗村四宝，我们最好！”17支社区代表队喊着嘹亮口号，在美村美景下迈着整齐的步伐走过红地毯，神采奕奕地拉开活动帷幕……

12月17日上午，狮山镇罗村第十五届“华兴之光”孝德文化嘉年华系列活动之狮山镇罗村第三届“罗村四宝”创意展示大赛活动在狮山镇芦塘社区旧村经济社火热开赛，来自罗村的17支社区代表队纷纷拿出看家绝活一拼高下，在美丽村景中传递美味色香和人文暖意。

 各施“奇招”展“四宝”风采

“大家看这个‘咏春高手’，是我们用鸡爪精心制作而成，中间的青瓜条是‘木人桩’，整个画面非常有‘咏春范’。”当天，17个社区代表队在现场U字排开，用心展示各自的“罗村四宝”。

每个社区都发挥奇思妙想，讲狮山罗村四大文化融入美食中。

用葛粉熬制的咏春羹、用南瓜做的状元饼、摆着寿桃的“孝德大团圆”、传统饺子与花灯文化相结合的花灯饺……经过精心的创作烹饪，每个社区代表队都发挥奇思妙想，将狮山罗村的孝德、咏春、状元和花灯四大文化融于各式菜肴，交出极具创意的作品，让人食指大动。

“‘孝德大团圆’这道菜是一道用手工自制的汤圆，里面有花生、芝麻、砂糖，外面再裹一层面包糠，还用面条制作了一个‘鸟巢’作摆盘。”来自状元社区队伍的黄梓莹表示，前期所有的队伍成员在微信群商量，定下菜式的用材、寓意等，最终大家团结协作才有满意的作品。“我希望每年都可以举办这个活动，好玩又有意义。”塘头社区队伍的队员赖玉英表示，她们在创作过程中，无论菜式的外观还是用料等都花了不少心思，让菜品既有营养，又有好意头。

专心摆盘，让四大文化“美食绽放”。

值得一提的是，本届赛事还新增了“新罗村人的家乡美食”比拼环节，各社区派出扎根罗村多年的新罗村人，煮出自己家乡的特色菜。不少人都表示，在狮山罗村生活这些年，见证了这座城市配套不断完善、文化氛围愈加浓郁，心里也早已将罗村当作第二故乡。

罗湖社区代表队精心准备菜式。

品尝完用心炮制的“街坊出品”，评委们也赞不绝口，“每个社区的作品，无论从口味、创意，还是寓意上都下足了功夫，打响了狮山镇罗村四大文化的品牌。”狮山镇文学艺术界联合会主席罗亚点赞道。

最终，乐安、罗湖、穆院等8个社区分获孝德奖、状元奖、咏春奖和花灯奖，上柏、招大、朗沙等8个社区获得新罗村人的家乡美食奖，状元社区则获得最具人气奖。

塘头社区代表队进行团队风采展示。珠江时报全媒体记者 杨世聪摄

 舌尖美食文化助力乡村振兴

据介绍，本届赛事由狮山罗村孝德文化促进会主办，狮山镇罗村社会管理处综合办公室和狮山镇文化发展中心承办，珠江时报社协办。选点芦塘旧村作为赛事举办地，目的是将乡村的美食美景和乡村振兴相融合，让不同社区的居民感受如今狮山罗村乡村的环境蝶变。

近年来，狮山罗村大力推进乡村振兴建设，在“绣好”乡村美景的同时，推动各样传统和新兴文化融入乡村，让承载着丰厚文化底蕴或充满浓郁时代气息的载体各美其美，美美与共，点亮狮山罗村乡村振兴的文化内涵。

每个社区都倾情参与活动，总共创作了85道本土美食。

以美食“争霸”为纽带，促进社区间、居民间的交流，这次的活动不仅仅是一场美食大餐，更是一场文化盛宴。“我希望通过每一个人的积极参与和带动，把狮山罗村打造成一座更有温情、更有烟火气的城市，让美食文化、乡风文明滋养狮山罗村的乡村振兴之路。”狮山镇罗村社会管理处党委委员、副主任蒋开展表示。

专业评委试吃社区创作的佳肴。

线下活动美味绽放，线上活动也吸引了大批市民关注。在12月16日结束的“寻味孝德罗村”家乡美食推介评选活动中，狮山罗村17个社区共推荐23道本土美食参与网络投票，平台共收到投票2.1万票，引发热烈反响，市民纷纷用手机为“罗村味”点赞，让更多人爱上本土美食文化。最终，票数前十名的菜式获得2021年“一往情深罗村家乡菜”的美誉。

文/珠江时报全媒体记者 杨世聪

图/珠江时报全媒体记者 张宝翔

视频拍摄/珠江时报全媒体记者 张宝翔 范仕杰 制作 范仕杰

通讯员/杨东媚 江南