常言道：“春生、夏长、秋收、冬藏”。根据中医理论，冬季是一年四季中进补的最好季节，冬令进补，更以膏方为佳。选膏要注意什么？不同年龄层次应如何选择......针对以上问题，中医医师有话要说。

“膏方又叫膏剂，以其剂型为名，膏方一般由20味左右的中药组成，具有很好的滋补作用。”来自西樵镇第二社区卫生站中医医师冯健晴介绍，膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的成药，根据人的不同体质、不同临床表现确立不同处方，经浓煎后掺入辅料制成稠厚状半流质或冻状剂型的药品。

“膏方调理身体讲究的是‘少量长期服用’，起到缓和的滋养调理作用。但是一定要坚持服用，这样才能达到调理的效果。”冯健晴介绍，一般情况下空腹服用，如空服感肠胃不适，可在饭后一小时左右服用。膏方大多是每次取大约15毫升，以温水送服或口服为主。

不同人群有不同的选择。比如，婴幼儿通常不建议吃膏方，而儿童由于生长旺盛往往会出现脾胃较差、容易感冒等现象，通过膏方进行调理可以达到助消化、提高免疫力的作用；又如，青壮年处于生命周期的巅峰，工作、学习压力大，应以调肝以和畅气机，健脾以促进运化为主。

“对于‘三高人群’，只要膏方服用得当，也能有好的疗效。”冯健晴表示，这类人服用膏方有禁忌，比如高血脂患者可以选择一些清膏、素膏服用；糖尿病患者可以选择无糖或者是木糖醇类的膏方；高血压患者可以服用平肝潜阳、活血化淤功能的膏方。

“需要牢记的是选膏不可盲从，市民群众如有需要应前往医院寻找医生，通过辨识体质后进行个性化的膏方定制。”冯健晴表示，根据季节、所处地域和个人的身体状况，选择合适自己的膏方，再用正确的方法服用，才能达到滋养调理的效果。

链接：膏方应如何存放

为了使膏方能在服用期间保质而充分发挥药力以达到调补的目的，其存放方法，至关重要，以下五个要点需牢记：

1、在膏方制作后，让其充分冷却，才可加盖。可以让它存放在瓷罐（锅、钵）中，亦可以用搪瓷烧锅存放，但不宜用铝、铁锅作为盛器。

2、由于膏方用药时间较长，尽管时值冬季为多，但遇暖冬时就要小心发生霉变了。一般情况下，多放在阴凉处或冰箱冷藏。

3、若放在阴凉处而遇暖冬气温连日回升，应让其隔水高温蒸烊，在膏药蒸烊后，一定要把盖打开，直至完全冷却，方可盖好。切不可让锅盖的水落在膏面上，否则过几天就会出现霉点。

4、在每天服用膏方时，应该放一个固定的汤匙，以免把水分带进锅罐里而造成发霉变质。

5、一旦气候潮湿，或者天气变暖，在膏方上出现一些霉点，此时宜用清洁水果刀刮去表面有霉点的一层，再用隔水高温蒸烊。当然，如果霉点很多且在膏面的深处也见有霉点，就不能够继续服用了。

文/珠江时报全媒体记者 练梦婕